Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 700 ml.

Ang Tzatziki ay marahil isa sa pinakamagaan at pinakamasustansyang sarsa na maaari mong kainin nang hindi nababahala tungkol sa dagdag na kalori. Ang natural na yogurt, pipino, sariwang herbs, at lemon juice ay nagsasama-sama upang lumikha ng isang napakasarap at nakakapreskong pampagana na perpekto para sa tag-init. Ayusin ang mga gulay (labanos, carrot sticks, pipino, asparagus, atbp.) sa paligid ng tzatziki, isawsaw, at magsaya!

Mga sangkap:

• 2 tasa ng plain Greek yogurt
• 1.5 tasa ng pipino mula sa Iran, hiniwa nang pino (mga 4 na piraso)
• 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon (mula sa humigit-kumulang 1 lemon)
• 2 kutsarang tinadtad na sariwang dill + dagdag para sa palamuti
• 2 butil ng bawang, ginadgad

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

yogurt, mga pipino, katas ng lemon, bawang, dill

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang yogurt, pipino, katas ng lemon, dill, bawang, at 1/4 kutsarita ng asin. Ilagay sa refrigerator, natatakpan, nang hindi bababa sa 30 minuto upang hayaang maghalo ang mga lasa.
Hakbang 2
• Ihain na may palamuting tinadtad na dill.

Mga Boto: 4

May-akda ng resipe - Si Tiffani Thiessen ay isang Amerikanong aktres na sumikat dahil sa kanyang pagganap sa Beverly Hills, 90210.