Chutney ng karot
Mga Boto: 5
Oras: 10 minuto
Isang detalyadong recipe para sa isang lutuing Thai na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225 gramo ng ginadgad na karot
- 1/2 - 1 jalapeno pepper, tinanggalan ng tangkay at tinadtad nang pino (may mga buto)
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 6 na dinurog na butil ng bawang
- 2 kutsarang asukal
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang dahon ng cilantro
- 1 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 2 kutsarita ng patis na Asyano
- 1 tangkay ng berdeng sibuyas, hiniwa (puti at berdeng bahagi)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karot, sarsa ng chutney, pamintang jalapeno, katas ng dayap, patis, berdeng sibuyas, bawang, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang maliit na kawali, pagsamahin ang mantika, jalapeño pepper, at bawang. Ilagay ang kawali sa katamtamang apoy at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa mabango, mga 5 minuto.
- Alisin ang kawali sa apoy, idagdag ang asukal, at haluin hanggang matunaw. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok at hayaang lumamig.
Idagdag ang mga karot, cilantro, katas ng dayap, patis, at berdeng sibuyas sa timpla na ito at haluing mabuti. Itabi sa refrigerator nang hanggang 3 araw.
Lumabas: 1 kutsara.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
