Maanghang na Chutney ng Mansanas
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3 kutsara.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 3 kutsara.
Maanghang na Chutney ng Apple - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na berdeng mansanas
- 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pa-dice
- 1 - 2 sili na serrano, hiniwa nang pa-dice at tinanggalan ng buto
- 2 kutsarang mantika ng gulay
- 1 kutsarita ng buto ng mustasa
- 1 hiniwang sibuyas
- 1 kutsarita ng asin
- 2 kutsarita ng dinurog na bawang
- 1 kutsarita ng giniling na luya
- 1 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 tasa ng pasas
- 1 tasa ng asukal na kayumanggi
- 3/4 tasa ng suka ng pulang alak
- 1 tasa ng tubig
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga mansanas, sili na serrano, mga sibuyas, bawang, matamis na paminta, buto ng mustasa, giniling na luya, allspice, asukal na kayumanggi, suka ng alak, pasas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Balatan ang mga mansanas at hiwain sa apat na bahagi. Tanggalin ang puso at tadtarin nang magaspang.
Painitin ang mantika sa isang malaking kaserola sa mataas na apoy. Idagdag ang mga buto ng mustasa, takpan, at lutuin hanggang sa tumigil sa pagkulo ang mga pampalasa. Bawasan ang apoy at idagdag ang sibuyas, pulang bell pepper, at asin. Lutuin nang walang takip, habang hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa maging malinaw ang sibuyas. Idagdag ang bawang, serrano chili, luya, at allspice at lutuin ng isa pang minuto.
Idagdag ang natitirang mga sangkap, kasama ang mga mansanas. Lutuin nang walang takip, sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot at mabango ang timpla, mga 40 minuto. Palamigin bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
