50 Hot Dog ayon sa Estado ng Amerika
Mga Boto: 37
Ang koleksyon ng mga recipe na ito ay nagtatampok ng mga baryasyon ng iba't ibang palaman ng hot dog.
Amerika — ang lupain ng malaya at ang lugar ng kapanganakan ng hot dog. Malamang na nagmula ito sa Germany, ngunit tunay itong naging popular sa Estados Unidos. Pinagsama-sama namin ang mga toppings mula sa lahat ng 50 estado, na nagresulta sa isang tunay na magkakaibang spectrum ng lasa.
Idaho: Minasadong Patatas
Kilala ang Idaho sa lakas nito, kaya naman ang sinumang residenteng may respeto sa sarili ay mag-aagawan ng hotdog na may masarap na mashed potato, na ipares sa chives at sour cream.
Iowa: succotash
Pumili kami ng isang ulam na sumasalamin sa mahabang kasaysayan ng pagsasaka sa magandang estadong ito: ang succotash. Ito ay pinaghalong mais at beans na may dagdag na matamis na sili, para lang sa sarap.
Alabama: Inihaw na Mani
Ang inihaw na mani ay nagdaragdag ng kaunting lasa at presko mula sa Timog, kaya subukan mo rin. Ang kaunting peanut butter ay magdaragdag din ng tamang dami ng lasa.
Alaska: Inihaw na Sibuyas sa Coca-Cola
Sa Alaska, ang mga hotdog ay kinakain nang iba: ang mga ito ay gawa sa caribou (reindeer). Kaya ano ang solusyon para sa mga hindi pa handa sa ganitong eksperimento? Ang mga caramelized na sibuyas na binabad sa Coca-Cola ay isang walang kapantay na pamalit sa caribou, at hindi mo na kailangan ng tiket sa eroplano.
Arizona: Tamale Dog
Maswerte ang mga katutubo ng Arizona: maganda ang panahon at sagana sa mais para sa mga tamales. Balutin ang mashed corn sa mga balat ng mais at magkakaroon ka ng masarap na hot dog base. Lagyan ng beef sausage sa ibabaw ng tamale, hatiin nang pahaba, at lagyan ng kaunting paminta sa gitna.
Arkansas: Sarsa ng Keso
Ang cheese dip ay sadyang nakakamangha. Ang bersyon ng Arkansas ay isang maanghang (hindi nacho) na sarsa na kinakain kasama ng hotdog. Ihain ito sa isang hiwalay na mangkok; tiyak na magugustuhan mo ang pagsasawsaw ng iyong hotdog.
Wyoming: Sarsa ng Pakpak ng Buffalo
Sa Wyoming, ang pinakamasarap na hotdog ay iyong gawa sa karne ng kalabaw. Pero kahit na ang meron ka lang ay isang bote ng sarsa ng kalabaw at pagnanais na gumawa ng hotdog na istilong Wyoming, maaari ka pa ring gumawa ng isang magandang pagpipilian.
Washington: Cream cheese at sarsa ng sriracha
Hindi namin alam kung ano ang iniisip namin nang sagana naming binasbasan ang isang Washington sausage ng Sriracha sauce at nilagyan ng cream cheese. Gayunpaman, masisiguro namin sa inyo na napakasarap ng kakaibang kombinasyong ito.
Seattle - sa lungsod na ito ay ihahain sa iyo ang isang kombinasyon na ikagugulat mo, ngunit ito ay napakasarap. Mula sa toppings mga sausage na bratwurst, cream cheese, ginadgad na repolyo, nilagyan ng Sriracha sauce at binudburan ng jalapeño rings.
Wisconsin: Kesong Cheddar
Sa isang estado kung saan ang keso ay isang pangunahing prodyuser, ito ay isang magandang karagdagan sa mga hotdog. Hindi namin iginigiit na tunawin ang keso, ngunit ginagawa nitong mas masarap ang hotdog.
Vermont: Mga Gherkin at Maple Syrup
Ang "Sugar on Snow" ay isang tradisyon sa Vermont; huwag palampasin ang pagkakataong matikman ang napakasarap na pagkain na ito. Ngunit kung hindi ka makakapunta sa maple state, gawin mo na lang itong hotdog. Hiwain lang ang mga atsara at isawsaw ang mga ito sa maple syrup. Budburan din ng syrup ang hotdog.
Virginia: hamon
Kilala ang Virginia sa country ham nito, at walang mas sasarap pa rito kaysa sa hotdog.
Hawaii: Ham at Pinya
Ang hiniwang ham at dinurog na pinya ay perpektong pinagsama sa Hawaiian hotdog na ito.
Delaware: Mga Chips na may Asin Dagat at Suka
Kung nakapunta ka na sa beach sa Delaware, alam mong lagi silang naghahain ng chips na may asin at suka. Kailangan mo ba ng pamalit? Kung gayon, ang dinurog na inasnan na potato chips ay isang mas matalinong alternatibo kaysa sa isang paglalakbay sa estado.
Georgia: Mga Peach
Napakasarap ng mga peach ngayong panahon kaya dapat mo itong idagdag sa iyong mga hotdog.
Sa Georgia, maaari mo ring subukan ang open-faced hotdog. Ito ay isang open bun na nilagyan ng sili, hati na sausage, tinadtad na sibuyas at gherkins, dinurog na keso, at nilagyan ng saltine crackers na may lasa ng talaba.
West Virginia: sili, repolyo, sibuyas at mustasa
Maaaring manalo ang West Virginia ng parangal na "Pinakamahusay na Recipe", dahil mahalaga ang bawat elemento: repolyo, sili, sibuyas, at whole grain mustard. Patungan ito para sa kakaibang lasa.
Illinois: Gulay na Sarap
Huwag mo nang isipin na lagyan ng ketchup ang hotdog sa kabisera ng estadong ito, ang Chicago. Ang hotdog na istilong Chicago ay nilagyan ng sariwang kamatis, atsara, sibuyas, at isang magandang matingkad na berdeng sawsawan ng gulay, at hinaluan ng mustasa at asin ng kintsay.
Mga Hot Dog na Istilo-Chicago na may mga Lutong-Bahay na Atsarang Gulay
Indiana: asong mais
Kilala ang Indiana sa mais, at ang salitang katunog nito asong mais Perpekto ito para sa itinatampok na recipe ng estado. Ang crusty dog na ito ay napakasarap din.
California: bacon at avocado sausage
Ang California ay isang mahabang estado na may ilang rehistradong recipe ng hot dog, ngunit isang bagay ang tiyak: ang isang hot dog ay dapat na nakabalot sa bacon. Dagdag puntos para sa hiniwang abokado.
Kansas: Popcorn
Mga mahilig sa popcorn, magalak kayo – puwede at dapat niyong lagyan ng popcorn ang inyong mga hotdog. Ito ang perpektong balanse ng maalat at malutong na lasa na may tamis ng mala-gatas na sausage.
Kentucky: sausage na binalot ng bacon, pabo, sarsa ng Mornay
Ang hot dog sandwich ay isang tradisyonal na Kentucky sandwich, kaya ginawa namin itong hot dog: i-grill ang sausage na binalutan ng bacon. Gumawa ng Mornay sauce habang lumalamig ang sausage. Lagyan ang sausage bun ng hiniwang pabo, na pagkatapos ay pakuluan sa sarsa hanggang sa kumulo at umitim. Enjoy!
Colorado: Jalapeño
Perpekto ang Colorado para sa berdeng sili—ang mga jalapeno peppers ay mabilis tumubo sa klima ng Colorado at bagay sa lahat ng bagay. Kahit na ang mga hotdog.
Sa Denver, hindi rin sila nahihiyang magdagdag ng berdeng sili sa kanilang mga hotdog, na inihahain nila kasama ng tinadtad na pulang sibuyas at sour cream.
Connecticut: Parmesan, inihaw na bawang, mozzarella, tulya
Ang White Clam Pizza ay purong Connecticut, kaya subukan ang bersyong ito ng hotdog: maglagay ng sausage sa isang tinapay, gadgarin ang kaunting keso Parmesan, at lagyan ng ilang tulya sa ibabaw. Pagkatapos ay i-grill hanggang sa maluto ang mga tulya at matunaw ang keso. Lagyan ng kaunting pritong bawang at maraming oregano sa ibabaw.
Louisiana: Sarsa ng Cajun
Alam nating lahat ang mga maalamat na pagkain ng Louisiana: ulang, beignet, muffalettas, gumbo. Ngunit may isang recipe sa Louisiana na tila tunay na ginawa para sa mga hotdog: Sarsa ng Creole Gravy (Sarsa ng Kamatis).
Maaari ka ring gumawa ng hotdog gamit ang recipe ng estadong ito, kung saan ang sausage ay nakabaon sa ilalim ng isang patong ng tinunaw na kesong Gruyere sa isang mahabang baguette bun.
Massachusetts: Inihaw na Beans
Boston inihurnong beans, mabango at bahagyang matamis ang lasa, ay magiging perpektong pandagdag sa hotdog.
Michigan: Sarsa ng Sili
Namumukod-tangi ang hot dog na ito sa iba pang Midwestern hot dog dahil sa kakaibang istilo nito. Nagmula sa Detroit, ang hot dog ay sarsa ng karne ng sili (giniling na karne), na may tinadtad na sibuyas at mustasa. Ang mundo ay magpapasalamat magpakailanman sa iyo, Detroit!
Minnesota: Heinz Sweet Relish
Maaaring sabihin ng ilang taga-Minnesota na wala na silang ibang maisip na hotdog. Kapag nilagyan ng mga gulay (adobong sili, sibuyas, at gherkins), ang mga hotdog na ito ay matamis ang lasa—at hindi natin ito pagtatalunan.
Mississippi: Kesong Pimento
Ang kesong pimento ay matatagpuan sa buong bansa, na nagsisilbing makapal na sawsawan at processed cheese. Ngunit wala nang mas hihigit pa sa maraming gamit na sangkap na ito kaysa sa hotdog.
Missouri: Tinunaw na Swiss cheese, mustasa, at sauerkraut
Ang Kansas City, sa pampang ng Ilog Missouri, ay kilala sa hotdog nito na pinalamanan ng tinunaw na Swiss cheese, maraming sauerkraut, at mustasa. Bonus: gumamit ng pork sausage at sesame seed bun.
Montana: Mga Talaba
Isang kakaibang pagpipilian, kung tutuusin. Pero walang nagluluto ng talaba tulad ng mga residente ng Montana, kaya nakamit nila ang nararapat na lugar sa honor roll ng mga sikat na hotdog.
Maine: ulang
Bakit kakain ng hotdog kung puwede namang lobster roll? At kapag pinagsama, mas masarap pakinggan. Lagyan ng lobster at letsugas ang hotdog—ito'y lubos na kaligayahan.
Mga Hot Dog na Lobster na Istilo ng Maine
Maryland: Karne ng Alimango
Tulad ng nabanggit na lobster roll, ang Maryland crab hotdog ay masarap, tulad ng lokal na surf. Mas marami ang Baltimore blue crab, mas masarap—gusto namin ito kapag inihahain kasama ng mga keyk na alimango bilang meryenda.
Mayroon ding isa pang kawili-wiling hotdog sa estadong ito, na gawa sa lutong mortadella sausage. Ang giniling na karne na ginamit sa paggawa ng sausage na ito ay ginagamit din sa paggawa ng mga sausage. Pagkatapos ay binabalot ang mga ito sa bacon at inihurno. Ang kalahati ng tinapay ay nilagyan ng maraming mustasa.
Nebraska: "sausage in dough"
Parang makikita mo ito sa kalye. Ang masa na nakapalibot sa longganisa sa mga hotdog na ito ay nagbibigay-pugay sa pamana ng Silangang Europa ng estado. Para makagawa nito, balutin lang ang longganisa sa masa ng pizza at maghurno sa 180 degrees sa loob ng mga 20 minuto (hanggang sa maluto ang masa at sausage).
Nevada: Mga Mani ng Pino
Sikat ang Nevada sa Las Vegas. At ang Las Vegas ay isa sa pinakamalaking prodyuser ng pine nuts sa bansa. Ang kanilang mayaman at mala-mantikilya na lasa ay perpektong bumabagay sa mga hotdog.
New Hampshire: French fries na may ginutay-gutay na keso at mainit na gravy (Poutine)
Nakakabusog ang Poutine, at ang mga mahilig dito ay malinaw na mahilig sa pagkain. Ang hot dog na ito ay hango sa kasaysayan ng Pransya-Canada at inihahain kasama ng fries, gravy, at maraming paborito mong keso (feta, mozzarella, suluguni, feta).
New Jersey: Patatas, sili, at sibuyas
Ang isang hindi gaanong kilalang hotdog sa New Jersey ay ang Italian hotdog: isang longganisa na niluto sa mantika at inihahain sa flatbread o Italian bread na may patatas, sibuyas, at siliPakuluan lang ang patatas hanggang lumambot, hiwain nang pa-dice, at pagkatapos ay ihalo sa sili at sibuyas. Tangkilikin ang masarap na lasa!
Hotdog na istilo Italyano
Mga hotdog na may inihaw na chicken sausage at sweet potato fries
New Mexico: sarsa ng sili, sour cream, chips
Ang mahika ng mga chips na ito ay kinakain ang mga ito nang diretso mula sa supot. Pero hindi kailangan ng supot ang hotdog na ito. Ilagay lang ang hotdog sa isang tinapay, lagyan ng sili (isang sarsa ng karne na walang beans) at keso, pagkatapos ay i-grill hanggang sa matunaw ang keso at mainit ang hotdog. Lagyan ng Lay's chips at sour cream sa ibabaw.
New York: Sawsawan ng Sibuyas
Hindi kumpleto ang anumang hotdog mula sa New York vending cart kung wala ang sarsa na kasama ng mga street hotdog. Mabibili mo ito sa karamihan ng mga supermarket o kaya'y gawin mo mismo sa pamamagitan ng paghahalo. mga sibuyas na caramelized may kaunting ketchup at Tabasco hot sauce.
Isang hot dog sausage mula sa isang nagtitinda sa kalye sa New York City
Ipapakilala sa inyo ng Coney Island ang sarili nitong bersyon ng hotdog. Tampok dito ang malambot at bilog na tinapay at isang maliit at angkop na laki ng sausage. Makakakuha kayo ng hotdog na pinalamanan ng chili sauce, sibuyas, at pinong ginadgad na cheddar.
Ohio: Coleslaw, French fries, at sibuyas
May magandang recipe ang Ohio: hotdog na may fries, repolyo, at sibuyas. Hindi lahat ay kayang kumain ng higit sa isa.
Mapapabilib ka ng Cleveland sa simple at prangka nitong recipe ng hot dog: ang sausage ay may kasamang sausage, French fries, hot sauce at coleslaw.
Oklahoma: Pritong Okra
Kilala ang Oklahoma dahil sa pritong okra — napakasarap ng ulam kaya talagang kailangan itong idagdag sa menu ng piknik.
Oregon: Mga Kabute
Ang isang tunay na Oregon hotdog ay dapat na ganap na vegetarian, ngunit sa halip, lalagyan natin ng ginisang kabute ang karne. Ang hotdog na ito ay medyo nakakabusog, kaya perpekto itong meryenda pagkatapos ng isang mahirap na araw sa trabaho.
Pennsylvania: Sarsa ng Keso
Isang bagong gamit ang natuklasan para sa spray-canned processed cheese, lalo na bilang bahagi ng Pennsylvania hot dog na may sarsa ng keso, na puno ng tinadtad na steak. Ang hot dog ay sikat din sa Philadelphia.
Rhode Island: Maanghang na Sarsa ng Sili
Higit pa sa simpleng sarsa ng sili ang iniaalok ng Rhode Island. Naiangat ng mga mahuhusay na tao ng Rhode Island ang karne sa isang bagong antas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahanga-hangang hanay ng mga pampalasa: kumin, paprika, pulbos ng sili, at allspice.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng mustasa, asin ng kintsay, at sibuyas kung gusto mong mag-eksperimento.
Hilagang Dakota: Sauerkraut
Huwag maliitin ang kapangyarihan ng sauerkraut. Ito ang pinakasimpleng anyo ng kaligayahan.
Hotdog na may sauerkraut
Hilagang Carolina: Cole Slaw, Sibuyas, at Sili
May nilikha ang North Carolina: kalahating coleslaw, kalahating sili, nilagyan ng sibuyas, at mayroon kang hotdog na magpapabago sa pananaw mo tungkol sa mga sandwich magpakailanman.
Tennessee: Hinog na Kamatis
Kilala ang Tennessee sa barbecue, magandang musika, at (mula ngayon) mga kamatis sa tag-init, na siyang palamuti sa mga hotdog. Hanapin mo lang ang pinakahinog na kamatis, hiwain ito, at ilagay sa isang tinapay.
Sa menu ng Memphis, makakahanap ka ng hotdog na may bacon-wrapped sausage at green onion filling, na nilagyan ng barbecue sauce at cheddar cheese sa ibabaw.
Texas: Sili at Adobong Jalapeños
Malaking bagay ang sili sa Texas. Lagyan lang ng beef chili (walang beans) at adobong jalapeño ang hotdog.
Florida: Mango Salsa
Maraming taga-Miami ang mahilig sa hot dog mayo, pero napagpasyahan naming palitan ito ng maraming mango salsa.
Hotdog na istilo-Miami
Timog Dakota: Mga Tusok na Pang-ihaw
Sa South Dakota, tinatawag nila itong Chislic. Ito ay isang tradisyonal na ulam na inihaw na pulang karne na inihahain gamit ang mga toothpick. Narito ang aming pananaw sa hotdog: hiwain ang karne, i-grill ito, at lagyan ng sarsa sa ibabaw. (Opsyonal ang tinapay, ngunit inirerekomenda.)
Timog Carolina: Cole Slaw at Mustasa
Kale at mustasa: bakit hindi natin ito naisip? Ang galing, South Carolina!
Utah: Sarsa ng Prito
Gustung-gusto ng mga taga-Utah ang sarsa na ito: isang simple (o masalimuot) na kombinasyon ng ketchup at mayonnaise na may dagdag na red wine vinegar, paprika, onion powder, at buttermilk na maaaring gawing isang bagay na karapat-dapat sambahin ang iyong hot dog.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
