Bucatini pasta na may pesto sauce at hipon
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Bucatini pasta na may pesto sauce at hipon - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng de-latang San Marzano o cherry tomatoes
- 2 tasa ng sariwang dahon, siksik na nakabalot basilika
- 2 tasa ng sariwang dahon ng mint, siksik na nakaayos
- 1/2 tasa ng hiniwang almendras, bahagyang inihaw
- 2 butil ng bawang
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 450 gr. bucatini o spaghetti pasta
- 1/2 tasa ng harina ng trigo
- 450 g malaking hipon, binalatan, tinanggalan ng ulo at maitim na ugat, hiniwa sa kalahati nang pahaba
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
- Langis ng oliba para sa pagprito at pasta
- Magaspang na asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kamatis na seresa, Mga kamatis sa San Marzano, basil, mint, almendras, bawang, Balat ng kahel, pasta na bucatini, pasta ng spaghetti, harina, mga hipon, Kesong Parmesan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maghanda ng pesto sauce: Sa isang food processor, tadtarin nang magaspang ang mga kamatis, basil, mint, almendras, bawang, balat ng orange, at 1 kutsaritang asin. Habang tumatakbo ang food processor, unti-unting magdagdag ng 1/3 tasa ng olive oil. Ilipat ang pesto sauce sa isang malaking mangkok.
- Magbuhos ng 0.5 cm ng olive oil sa kawali at painitin sa katamtamang init. Budburan ng harina ang kawali. Budburan ang hipon ng 1/2 kutsarita ng asin, pagkatapos ay ihalo ang harina sa mga ito. Iprito ang hipon nang paunti-unti hanggang sa maging golden brown at malutong, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat ang hipon sa mga paper towel at budburan ng asin.
- Pakuluan ang isang kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang bucatini pasta at lutuin ayon sa oras na nakasaad sa pakete. Gamit ang sipit, alisin ang pasta mula sa kawali (itabi ang sabaw para sa sarsa) at haluan ng pesto sauce. Kung tuyo ang pasta at sarsa, dagdagan ito ng sabaw. Idagdag ang keso at haluan. Budburan ng olive oil at ayusin sa mga plato, at lagyan ng hipon sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
