Mga Recipe ng Pasta para sa mga Hapunan ng Tagsibol

Cacho e Pepe pasta na may pancetta at arugula

Itaas ang klasikong cacio e pepe sa pamamagitan ng pagdaragdag ng crispy pancetta at arugula.

Resipi: Cacho e Pepe pasta na may pancetta at arugula

Farfalle "Primavera"

Ang Giada's Pasta ay isang makulay na ulam na gawa sa sariwang karot, cherry tomatoes, at pula at dilaw na bell peppers.

Resipi: Farfalle "Primavera"

Chicken Piccata na may Pasta

Lagyan ng tinadtad na chives sa ibabaw ng simple ngunit eleganteng ulam na ito para sa isang magandang presentasyon sa tagsibol.

Resipi: Chicken Piccata na may Pasta

Mga creamy bow na may pritong mushroom, asparagus at walnuts

Ang mga walnut, asparagus, at cremini mushroom ay nagdaragdag ng kakaibang lasa sa mabilis at nakakabusog na ulam na ito.

Resipi: Mga creamy bow na may pritong mushroom, asparagus at walnuts

Fettuccine Alfredo na may mga Gulay sa Tagsibol

Ang mga gulay mula sa tagsibol ay nagdaragdag ng sariwang timpla sa klasikong Alfredo pasta, habang ang balat ng lemon at chives ay nagpapalambot sa mayaman at kremang lasa.

Resipi: Fettuccine Alfredo na may mga Gulay sa Tagsibol

Pasta na may pesto sauce at mga gisantes

Gumamit ng mga frozen na gisantes at tinadtad na spinach para makatipid ng oras sa paghahanda.

Resipi: Pasta na may pesto sauce at mga gisantes

Salad ng tagsibol na may pasta at kamatis

"Magandang kombinasyon ang berdeng gisantes at maalat na ricotta salata," sabi ni Jeff.

Resipi: Salad ng tagsibol na may pasta at kamatis

Orecchiette pasta na may ligaw na bawang at beans

"Walang makapagpapatingkad ng tagsibol na katulad ng ligaw na bawang. Ang lasa nitong may bawang ay perpektong bumabagay sa maanghang na Italian longganisa," sabi ni Michael.

Resipi: Orecchiette pasta na may ligaw na bawang at beans

Spaghetti na may sarsa ng lemon at hipon

Ang nakakatakam na pasta ni Giada ay perpekto para sa isang mainit na gabi ng tagsibol. Paghaluin ang spaghetti na may hipon at lemon dressing, pagkatapos ay idagdag ang pritong capers para sa mas maanghang na lasa.

Resipi: Spaghetti na may sarsa ng lemon at hipon

Linguine na may asparagus sa creamy cheese sauce

Kung wala kang asparagus, inirerekomenda ni Nancy Fuller na palitan ito ng sariwang spinach o puso ng artichoke.

Resipi: Linguine na may asparagus sa creamy cheese sauce

Orecchiette Pasta na may Truffle Asparagus Pesto

Ang truffled pecorino cheese ay nagdaragdag ng hindi inaasahang umami flavor sa pesto sauce, habang ang toasted hazelnuts ay nagdaragdag ng kaaya-ayang tekstura.

Resipi: Orecchiette Pasta na may Truffle Asparagus Pesto

Alfredo Pasta na may Lemon at Green Peas

Gumamit si Giada ng creamy mascarpone cheese at bagong gadgad na Parmesan para balutan ang kaniyang pasta ng masarap na Alfredo-style na sauce.

Resipi: Alfredo Pasta na may Lemon at Green Peas

Buong butil na penne pasta na may chard at giniling na karne

Gumamit ng chard na may mga tangkay: ito ay pinagmumulan ng mga antioxidant at nagdaragdag ng tekstura sa sarsa.

Resipi: Buong butil na penne pasta na may chard at giniling na karne

Gnocchi na "Primavera"

Mabilis lutuin ang ulam na ito sa mga araw ng trabaho gamit ang potato gnocchi na binibili sa tindahan. Ang sarsa, na perpekto sa mga gulay sa tagsibol, ay nangangailangan ng kaunting Parmesan at lemon zest.

Resipi: Gnocchi na "Primavera"

Bucatini na may pesto at hipon

Ang Greek yogurt ay nagdaragdag ng maasim at kremang tekstura sa klasikong pesto. Para sa malutong na lasa, lagyan ng toasted bread crumbs sa ibabaw.

Resipi: Bucatini na may pesto at hipon

Gemelli pasta na may pesto sauce, patatas at green beans

Pinagsasama ng ulam na ito ang patatas at sitaw na may pesto at katas ng lemon para sa isang nakakapresko at masiglang hapunan sa gabi ng linggo.

Resipi: Gemelli pasta na may pesto sauce, patatas at green beans

Griyegong penne pasta na may feta

Ang penne na may spinach at sariwang gulay ay ginagawang kumpletong hapunan ang isang klasikong Greek salad na handa nang wala pang kalahating oras.

Resipi: Griyegong penne pasta na may feta

Penne pasta na may artichoke, itim na olibo at berdeng gisantes

Pinagsasama ni Tyler ang pinakasariwang sangkap ng tagsibol sa ulam na ito, at ang pagkain ay handa na sa loob ng wala pang isang oras.

Resipi: Penne pasta na may artichoke, itim na olibo at berdeng gisantes

Bucatini pasta na may sardinas, istilong Sicilian

Ang pasas at kaunting turmeric ay nagdaragdag ng matamis na lasa sa malasang pasta. Para sa dagdag na tekstura, lagyan ng toasted breadcrumbs sa ibabaw.

Resipi: Bucatini pasta na may sardinas, istilong Sicilian

Spaghetti Puttanesca na may Escarole Salad

Para magdagdag ng maanghang na lasa sa escarole salad, gumawa ng dressing na gawa sa anchovies, ginadgad na bawang, suka, at mustasa.

Resipi: Spaghetti Puttanesca na may Escarole Salad

Spaghetti pasta na may fava beans

Magdagdag ng kaunting kulay sa iyong mesa (at menu) gamit ang pasta na ito na may halong alak. Para magkaroon ng kulay lila, pakuluan ang spaghetti sa tubig at Chianti wine. Para sa kakaibang hapunan, ipares ang ulam sa maanghang na Italian sausage, mala-velvet na mascarpone cheese, at matamis na fava beans.

Resipi: Spaghetti pasta na may fava beans

Fettuccine sa creamy pesto sauce

25 minuto lang ang kailangan para gawin ang pasta na ito, at puwede mo nang lutuin ang pasta at spinach nang magkasama sa isang palayok!

Resipi: Fettuccine sa creamy pesto sauce

Ravioli na may sarsa ng kamatis at berdeng sibuyas

Minsan, ang mga pinakaeleganteng putahe ay siya ring pinakasimple. Ang kahanga-hangang hapunang ito ay niluluto gamit ang mga de-latang cherry tomatoes, ravioli na nabibili sa tindahan, at sariwang berdeng sibuyas.

Resipi: Ravioli na may sarsa ng kamatis at berdeng sibuyas

Mainit na salad na may tortellini at mga inihurnong gulay

Ang vegetable pasta salad na ito ay ang perpektong ulam para sa malamig na mga araw ng tagsibol. Nakakabusog ngunit magaan.

Resipi: Mainit na salad na may tortellini at mga inihurnong gulay

Krema na sarsa ng sili na may lemon para sa pansit

Pabilisin ang paghahanda ng hapunan gamit ang 5-minutong sarsa na ito.

Resipi: Krema na sarsa ng sili na may lemon para sa pansit

Sarsa ng Pepperonata para sa pasta

Para sa sarsa ng peperonata, pakuluan ang bell peppers, plum tomatoes, at bawang hanggang sa maging makatas at masarap.

Resipi: Sarsa ng Pepperonata para sa pasta