Mga kamatis sa San Marzano

Ang masarap at nakakapagpainit na sopas na kamatis na ito ay puno ng maanghang na lasa at kaunting usok mula sa chipotle peppers sa adobo sauce. Ihain ito kasama ng malutong at mainit na sandwich na nilagyan ng natutunaw at maasim na pepper jack cheese at kainin sa isang malamig na araw ng taglagas. magbasa pa

• Mga rolyo ng repolyo
• Sarsa

Ang makatas na repolyo na pinalamanan ng giniling na baboy at baka, Parmesan, at mga herbs ay pinapasingawan at inihahain sa homemade tomato sauce na may budbod na ginadgad na keso. Ang ulam na ito ay mas madaling ihanda kaysa sa hitsura nito at perpekto para sa pang-araw-araw at mga espesyal na okasyon. magbasa pa

Magugustuhan ng lahat ang kakaibang kakaibang lasa ng klasikong sopas na kamatis na ito, na parang sarsa ng pizza! Ang sopas ay hinaluan ng balat ng Parmesan, bawang, at Italian seasoning para sa napakasarap at maanghang na lasa na may kaunting umami. magbasa pa

• Sarsa
• Mga pinalamanan na shell

Ang malalaking balat ng pasta na pinalamanan ng ricotta at spinach at inihurno sa sarsa ng kamatis ay isang klasiko ng lutuing Italyano. Magdagdag ng maraming mabango at makatas na gulay sa palaman, at huwag magtipid sa keso, na gagawing napakaganda ng balat... magbasa pa

• Braciole
• Sarsa
• Mga sandwich na may sausage, sili, sibuyas at provolone

Para sa isang malaking hapunan tuwing Linggo, gawin ang Italian beef braciole na ito na may spinach, itlog, pasas, pine nuts, at Parmesan. Ang braise ay niluluto sa tomato sauce na may Italian sausage, na maaari mong itabi para sa ibang araw. magbasa pa

Maghanda ng spaghetti sa cacciatore sauce, o hunter's style. Pinagsasama ng ulam na ito ang pinakamasarap at pinakamasarap na sangkap: mushroom, pritong bacon, kamatis, pulang sili, Parmesan, at oregano. Kapag pinagsama, nakakalikha sila ng isang buong bouquet ng mga lasa. magbasa pa

Ang Italian pasta alla vodka ay pasta sa masarap na sarsa ng kamatis, krema, at vodka, na tumutulong na maayos na pagdugtungin ang unang dalawang sangkap at nagbibigay sa ulam ng magaan at maanghang na lasa. Sa bersyong ito, ang mga tahong ay idinagdag kasama ng pasta. magbasa pa

Ang masaganang sopas na kamatis na ito ay puno ng matamis at mausok na lasa. Ang mga kamatis, malambot na kale, butternut squash, at mausok na bacon ay nagbibigay dito ng napakasarap na aroma at lasa, at ang mga oyster crackers na may paprika ay perpektong kaakibat. magbasa pa

• Sarsa ng kamatis
• Paminta
• Pizza
• Base ng pizza

Ang pizza na ito ay nag-aalok ng perpektong kombinasyon ng malagkit na keso, sarsa ng kamatis, at inihaw na sili na may matamis, maanghang, at mausok na lasa. Ang peppercorn spread at pizza crust ay maaaring gawin nang maaga, kaya maaari mo itong ihain nang mainit sa araw ng iyong salu-salo nang walang abala. magbasa pa

• Sarsa
• Lasagna

Ang pinakamaso, pinakamakatas, at pinakamanghang na chicken lasagna ay gawa sa apat na uri ng keso: ricotta, Parmesan, mozzarella, at Asiago. Para sa sarsa, gumamit ng walang balat at butong hita ng manok. Mas makatas ang mga ito kaysa sa dibdib, at ang karne ay magiging... magbasa pa

• Gnocchi
• Sarsa ng kamatis na may pancetta

Ang mga ricotta gnocchi na ito ay isang mahusay na alternatibo sa keso sa tradisyonal na potato gnocchi. Sa halip na patatas, ang masa ay nilalagyan ng masaganang whole-milk ricotta at kaunting Parmesan para sa mas malasang keso. Malambot at... magbasa pa

• Sarsa
• Lasagna

Ang Italian polenta na may mga kabute ay ginagawa na parang lasagna: ang polenta, sarsa ng kabute, at keso ay pinagpatong-patong sa isang baking dish at inihurno sa oven hanggang sa matunaw ang keso. Ang sarsa ng kabute ay nararapat na bigyan ng espesyal na atensyon: pritong kabute, - magbasa pa

Ang lasagna na gawa sa gulay ay maaaring maging masarap kapag nilagyan ng keso at spinach! Para sa resipe na ito, gumawa ng homemade tomato sauce, ipatong ang lahat ng sangkap ng lasagna sa isang baking dish, at i-bake kaagad o ilagay sa refrigerator kung gagawa ka nito mamaya. magbasa pa

• Sarsa
• Manok
• I-paste

Crispy breaded chicken Parmesan, nilagyan ng tomato sauce at natutunaw na mozzarella, inihahain kasama ng spaghetti sa homemade marinara sauce – isang masarap na hapunang istilong Italyano na perpekto para sa isang espesyal na okasyon. Lagyan ng sariwang basil at ginadgad... magbasa pa

Ang mga berdeng sibuyas, na kadalasang idinaragdag sa mga putahe sa pinakadulo bilang pampalasa, ang nagiging pangunahing sangkap sa resipe na ito. Pakuluan ang matigas na dulo ng mga sibuyas sa sarsa ng kamatis na may mabangong mga halaman at ihain bilang ulam kasama ng anumang karne o inihaw na manok. magbasa pa

Ang berdeng lentil ay niluluto sa magaan na sarsa ng kamatis na may haras, karot, bawang, thyme, at kaunting curry, na nagreresulta sa isang perpektong malambot, masarap, at mabangong ulam. Ang kaunting red wine vinegar sa pinakadulo ay nagdaragdag ng tamang dami ng asim. magbasa pa

Ang makapal na sopas na kamatis at mainit na sandwich na may natutunaw na keso ay isang napakagandang kombinasyon na gustong-gusto ng mga matatanda at bata. Ang sikreto sa kamangha-manghang lasa ng sopas na ito ay nasa pinausukang matamis na paprika. Huwag palampasin ang sangkap na ito! Para sa masaganang lasa - magbasa pa

Kung gusto mong magluto ng ulam na magugustuhan ng buong pamilya, dapat itong mga meatballs. Ang mga giniling na beef meatballs na ito na may Parmesan at mga pampalasa ay malambot, makatas, at napakasarap. Inihurno ang mga ito hanggang sa maging golden brown, at pagkatapos... magbasa pa

• Sarsa
• Mga inning

Ang base ng pasta sauce na ito ay Italian tomato marinara sauce, na maaari mong gawin nang maaga at ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang gamitin. Kapag handa ka nang lutuin ang pasta, pakuluan lang ang marinara sauce kasama ng tinadtad na shallots. magbasa pa

Ang pasta casserole na ito ay mayroong lahat ng magugustuhan mo tungkol sa lasagna: isang masarap na sarsa ng karne, creamy ricotta, at natutunaw na mozzarella na kumukulo sa mga gilid. Ngunit sa halip na patag na lasagna noodles, gumagamit ito ng mostaccioli, isang uri ng penne (mga balahibo) na may - magbasa pa

Ang pasta marinara sa masaganang sarsa ng kamatis ay isa sa pinakamadaling lutuing Italyano na ihanda, at mas madali at mas mabilis pa itong lutuin sa slow cooker. 10 minuto lang ang kailangan para sa aktibong pagluluto, at ang appliance na ang bahala sa iba. Ang maganda sa resipe na ito ay... magbasa pa

Ang maanghang na sarsa ng kamatis ay ang perpektong base para sa seafood pasta. Ang resipe na ito ay gumagamit ng mezzi rigatoni pasta, na ang hugis-tubo ay sumisipsip ng maraming masarap na sarsa, at ang mga scallops ay magiging kasama nito. Sila... magbasa pa

Ang sariwang lasagna na ito na gawa sa pansit ay may patong-patong na malambot na nilagang manok sa mabangong Italian cacciatore sauce, masaganang béchamel sauce, at maraming malagkit na Parmesan cheese. Isang perpektong panghimagas para sa isang espesyal na okasyon! Dagdagan pa ng pagkain. magbasa pa

• Kaserola
• Sopas ng kamatis at talong

Iminumungkahi ni Ina Garten na gumawa ng masaganang inihurnong pasta mula sa tirang sopas ng kamatis at talong, na hinahalo sa lutong macaroni, mozzarella, at Parmesan. Ang kaunting sopas na ito ay maaaring ihain sa tatlong serving, para may matitira pa sa lahat. magbasa pa

Ang dami ng mga recipe ng tomato sauce sa mundo ay kasing dami ng mga chef. Ang bersyong ito ay inihanda sa istilong Italyano-Amerikano. Para dito, kakailanganin mo ng ilang uri ng de-latang kamatis: buong kamatis ng San Marzano, pinulbos na kamatis, at tomato paste. magbasa pa

Mahirap paniwalaan, pero ang spaghetti na ito na may meatballs sa tomato sauce ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto! Ang sikreto ay nasa slow cooker at paggamit ng hilaw na sausage sa halip na giniling na karne: tanggalin ang mga balat, at handa na ang masarap na halo ng meatball. magbasa pa

Ang malalapad na laso ng pappardelle pasta ay nilagyan ng masarap at mala-karneng ragù na gawa sa baboy, karne ng baka, kamatis, at krema. Ang ginisang pancetta, shiitake mushroom, ginisang gulay, at mabangong herbs ay nagbibigay sa ragù ng napakasarap na lasa, habang ang puting alak ay nakakatulong na magdagdag... magbasa pa

Isang masarap at masustansyang lutuing Italyano. Ang polenta ay inihahain kasama ng inihaw na kamatis at ginisang Swiss chard. Nakakabusog ito. Ginagamit ang de-latang buong kamatis sa paghahanda. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na bakal at ihurno sa magbasa pa

Ang pasta na ito na may vegetable Bolognese sauce ay perpekto para sa isang vegetarian menu. Sa halip na regular na pasta, gumagamit ito ng cheese-filled tortellini, kaya nakakabusog at masarap ito. Ang sarsa ay gawa sa porcini mushrooms. Mayaman at... magbasa pa

Subukan ang Italian chicken parmesan sa anyo ng masasarap na tinapay. Ang ginutay-gutay na mozzarella ay binabalot sa manipis na hiwa ng manok, pagkatapos ang mga rollatini ay iniluluto sa breadcrumbs ng Parmesan at inihurno sa magaan na sarsa ng kamatis. Rollatini - magbasa pa

• Talong
• Sarsa

Ang talong Parmigiana ay isang tradisyonal na Italyanong patong-patong na kaserol na gawa sa piniritong talong, na ipinapatong-patong sa isang kawali na may sarsa ng kamatis, pinaghalong ginadgad na keso, at basil. Bago tipunin ang kaserol, ang mga talong, na hiniwa nang pabilog, magbasa pa

Ang Italian pasta na "Puttanesca" ay isang masarap na kombinasyon ng macaroni, capers, kamatis, olives, anchovies, at mga pampalasa. Maganda ang resipe na ito dahil karamihan sa mga pangunahing pagkain sa pantry ang ginagamit nito—mga de-latang pagkain—at sa halip na mga tradisyonal na anchovies, magbasa pa

Para makagawa ng masarap na Italian pasta nang walang abala, ang kailangan mo lang ay spaghetti, de-latang kamatis sa sarili nitong katas, sariwang basil, at ilang pampalasa. Ang lasa at aroma ay marangya, kombinasyon ng matamis na kamatis, - magbasa pa

• Lasagna
• Sarsa ng Marinara na Pangkalahatan ni Chef Anne Burrell

Bukod sa meat ragout, ang lasagna na ito ay nagtatampok ng pritong mushroom at zucchini na ginisa kasama ng bawang. Maraming lasa ang lasa, at ang mismong ulam ay napaka-makatas. Ang sangkap ng karne ay hilaw na Italian sausage na walang... magbasa pa

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa natural na Italian sausage, parehong maanghang at matamis, para sa mas masalimuot na lasa. Ang mga pritong sausage ay hinihiwa-hiwa at pinapakuluan sa sarsa ng kamatis, pagkatapos ay idinaragdag sa sarsa ang nilutong orecchiette pasta. magbasa pa

Ang pinakatampok sa Italian pasta na ito ay ang makatas na escarole topping na may matingkad na anchovy at Dijon mustard dressing, na inihahain sa ibabaw ng pasta. Ang pasta sauce ay gawa sa pinuring de-latang kamatis na may oregano, maanghang na sili, olibo, at... magbasa pa

Gawin ang mga madaling Italian chicken roll na ito para sa hapunan, na puno ng malagkit na keso na fontina at dahon ng sage, na nagbibigay sa manok ng kakaibang aroma at lasa. Ang manok ay dinudurog, pinapalamanan, at inirorolyo para maging isang rolyo. magbasa pa

Ang sarsa para sa pasta na ito ay gawa sa de-latang dinurog na kamatis, na pinapakuluan kasama ng inihaw na bawang, hiniwang zucchini, at mga tipak ng pulang paminta, na nagbibigay ng maanghang na lasa sa ulam. Haluin ang hiwalay na lutong capellini pasta - magbasa pa

Ang pizza na istilong Chicago ay may makapal na palaman sa loob ng malambot at may gilid na tinapay. Ito ay nakakabusog at masarap. Para ihurno ito, kakailanganin mo ng malalim at mataas na kawali. Una, haluin ang masa ng lebadura, na aangat nang mahigit anim na oras. magbasa pa

Gumawa ng marangyang lutuing istilong Italyano gamit ang chicken parmesan at pasta. Ang chicken parmesan ay mga piraso ng dibdib ng manok na binalutan ng malutong na tinapay na gawa sa pinaghalong breadcrumbs, ginadgad na Parmesan, at mga pampalasa. Ihurno ang mga ito sa oven at ihain kasama ng pasta. magbasa pa

Ang Italian Pomodoro pasta ay ang perpektong ulam para sa isang mabilis ngunit masarap na hapunan. Gumamit ng de-latang kamatis na may sariling katas sa sarsa, at ang lasa ay magiging matamis sa tag-init anumang oras ng taon. Bukod sa mga kamatis, ang mga sangkap ay kinabibilangan ng: magbasa pa

Ang lutuing ito na istilong Italyano ay isang pinasimpleng bersyon ng mas sikat na chicken Parmesan. Ang manipis na hiwa ng dibdib ng manok ay binubudburan ng sariwang parsley at mozzarella, ginugulong, binalutan ng pinaghalong breadcrumbs at ginadgad na Parmesan, at... magbasa pa

• Mga sitaw
• Karne

Ang hapunan tuwing Linggo ng taglamig ay ang perpektong oras para bigyan ang iyong mga mahal sa buhay ng cassoulet, isang mainit at mabangong nilagang Pranses na nangangailangan ng malaking oras upang ihanda at hinahati sa loob ng dalawang araw. Ang cassoulet ay gawa sa puting beans, karne ng tupa, at baboy. magbasa pa

Pagandahin ang iyong gabi ng linggo gamit ang mabilis at simple ngunit sopistikadong hapunang istilong Italyano. Ang mga ravioli na may spinach at cheese na binibili sa tindahan ay pinakuluan at inihahain sa masarap na homemade tomato sauce na may bawang, basil, at tinadtad na Italian sausage. magbasa pa

Ang manok na inihaw sa Pranses na istilo sa maanghang na sarsa ng kamatis na may mga kabute ay nagpapainit dahil sa mayamang lasa at aroma nito. Bago ilaga, ang mga hita ng manok ay binababad sa pinaghalong harina at thyme at piniprito sa olive oil hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at malutong. magbasa pa

Ang masustansyang Italian pasta na ito ay gumagamit ng mga sariwang cranberry (o romaine beans), ngunit maaari mo ring gamitin ang mga pinatuyong beans kung ibababad mo ang mga ito sa tubig magdamag. Una, ang mga beans ay niluluto kasama ng mga pampalasa hanggang sa halos lumambot, at pagkatapos magbasa pa

Ang chicken cacciatore ay isang simpleng lutuing Italyano na mabilis mong maihahanda gamit ang mga sangkap na madaling makuha. Ang mga hita ng manok ay piniprito hanggang malutong, pagkatapos ay pinapakuluan kasama ng mga sibuyas sa masarap na sarsa ng kamatis. Ang kakaibang aroma at lasa ay... magbasa pa

• Sopas
• Mga Crouton na may keso

Ang napakasimple at masarap na sopas na kamatis na ito ay madaling gawin kung mayroon kang isang lata ng pinulbos na kamatis. Hindi tulad ng ibang katulad na sopas na kamatis, hindi na ito kailangang ihalo, at para sa mas malinaw na tekstura,... magbasa pa

Ang masarap na Italian pasta na ito na may mga gulay at manok ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras at perpekto para sa isang maganda ngunit walang abala na hapunan sa gabi ng linggo. Bukod sa rigatoni pasta (mga tubo), kasama rin sa ulam ang matamis na sili na ginisa kasama ng bawang. magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Kapag nakapagluto ka na ng inihaw na pizza, malamang na hindi mo na gugustuhing bumalik sa mga recipe ng pizza na inihurno—napakasarap at malutong nito, at napakabilis maluto, parang nasa oven. Bantayan lang ang tiyempo, kung hindi, ang crust ng pizza... magbasa pa

Ang pinakuluang Italian gnocchi ay inihahain kasama ng isang nakamamanghang wild mushroom ragù, na nagbibigay sa ulam ng isang mayaman at maraming lasa. Ang recipe ay gumagamit ng mga binili sa tindahan o pre-cooked gnocchi, at ang ragù ay gawa sa pinaghalong wild mushroom at magbasa pa

Ang Spaghetti Bolognese ay isang klasikong lutuing Italyano na tiyak na gugustuhin mong kainin nang paulit-ulit. Ang resipe na ito ay nagbibigay ng masaganang serving ng sarsa ng karne ng Bolognese, sapat para sa ilang hapunan. Pagsamahin lamang ang nais na dami ng sarsa sa lutong spaghetti, at... magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Ang Sicilian pizza ay naiiba sa klasikong bersyon dahil sa makapal nitong crust, hugis-parihaba, at ang pagkakasunod-sunod ng paglalagay ng mga toppings. Kadalasan, ang unang patong ay keso at iba pang mga toppings, kung mayroon man, na sinusundan ng tomato sauce. Pinipigilan nito ang pizza na maging malabnaw. magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Ang tradisyonal na Neapolitan pizza ay binubuo lamang ng limang simple ngunit de-kalidad na sangkap na siyang nagbibigay-kahulugan sa lasa nito. Kabilang dito ang yeast dough base, isang sarsa na gawa sa hinog na kamatis ng San Marzano, sariwang mozzarella, sariwa at mabangong basil, at... magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Ang American pizza na ito ay sadyang ginawa para sa mga mahilig sa pinakamasarap na pagkain. Ito ay inihurno gamit ang mga karaniwang sangkap—masa ng lebadura, sarsa ng kamatis, at ginadgad na keso—ngunit sa isang malalim na kawali. Kung wala kang espesyal na kawali para sa... magbasa pa

• Masa
• Mga Toppings

Saklaw ng resipe na ito ang buong proseso ng paggawa ng klasikong pizza, mula sa pagmamasa ng yeast dough hanggang sa paghahanda ng masarap na tomato sauce, pagbubuo, at ang wastong paraan ng pagbe-bake sa isang preheated stone (o inverted baking sheet). Ang resulta ay... magbasa pa

Ang isang mangkok ng tinapay na nilagyan ng masarap na tinunaw na keso at puno ng masaganang sopas ng kamatis ay isang napakasarap ngunit madaling lutuing tanghalian na maaari mong iregalo sa iyong sarili at sa iyong pamilya sa isang malamig na araw ng taglamig. Mga Sangkap: magbasa pa

Ang resipe na ito ay isang magandang halimbawa kung paano mabilis at madaling ihain ang mga inihandang sangkap bilang isang masarap na lutuing Italyano. Ang mga ravioli na spinach at cheese na binibili sa tindahan ay pinakukuluan at nilagyan ng sarsa na gawa sa mga kamatis na nilaga kasama ng inihaw na bell peppers at... magbasa pa

Ito ay isang mas simple at mas mabilis, ngunit pantay na masarap, na baryasyon sa tradisyonal na lutuing Italyano-Amerikano, ang chicken parmesan, na binubuo ng malutong na dibdib ng manok na binalutan ng tinapay na inihurno sa sarsa ng kamatis at nilagyan ng tinunaw na keso Parmesan. Ang ulam ay ihahanda sa - magbasa pa

• Mga bola-bolang karne
• Sarsa ng marinara
• Mga Kebab

Ang mga kakaibang kebab na ito ay hango sa tradisyonal na lutuing Italyano, ang talong alla Parma. Lahat ng sangkap ay nasa mga tuhog, ngunit ang pangkalahatang lasa ay kasing sarap at mayaman. Ang mga kebab ay binubuo ng: magbasa pa

Isang recipe para sa makatas at masarap na palaman ng meatball sandwich. Ang palaman at masaganang sangkap nito ay madaling makapapalit sa isang kumpletong hapunan, at isang napaka-malusog na hapunan pa nga. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpapakulo nito nang mahina sa isang slow cooker, at paghahalo ng lahat. magbasa pa

Ang masarap na sarsa ng karne na ito ay sulit na maging regular mong pananghalian tuwing Linggo. Ang kamangha-manghang lasa nito ay nakakamit sa pamamagitan ng pagluluto ng iba't ibang uri ng karne sa sarsa ng kamatis. Ang buto ng paa ng baka ay nagbibigay ng lahat ng lasa nito sa sarsa. magbasa pa

Ang salitang "roulette" ay nagmula sa France (mula sa Pranses na rouler - to roll). At, bagama't sa Russia ang pangalang ito ay ginagamit para sa parehong karne at matatamis na pagkain, ang orihinal na recipe, na nagmula sa Europa, ay humihiling na ang roulade ay gawin gamit ang karne. Gamit ang tamang kasanayan, magbasa pa

Ihanda ang sikat na nilagang Pranses na gawa sa kamatis, talong, zucchini, at sili para maging isang masaganang at makapal na sopas. Para matiyak na mananatili ang lasang Pranses ng Ratatouille, huwag kalimutang idagdag ang Herbes de Provence. Pakuluan ang mga batang... magbasa pa

• Sopas
• Basil pesto

Ang talong ay hindi lamang masarap sa mga pangunahing putahe o pampagana; gumagawa rin ito ng pantay na masarap na sopas, na may banayad na lasa ng kabute. Pinagsasama ng makapal at masaganang sopas na ito ang lahat ng sangkap na bumubuo sa pundasyon ng di-malilimutang lutuing Italyano: magbasa pa

• Mga kamatis na may konfit:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Para sa pagsusulit:
• Para sa sarsa ng kamatis:
• Para sa pagpuno:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Base ng pizza na may sukat na 30 x 45 cm:

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Sarsa ng Marinara:

Isang recipe para sa meatballs na baboy at veal na may marinara sauce at pancetta, na inihahain kasama ng pasta. magbasa pa

• Sarsa
• Lasagna

Isang recipe para sa lasagna na inihurno sa oven na may kesong Parmesan at mozzarella. Pinalamanan ng karne ng sausage, zucchini, at crimini mushroom. magbasa pa

Mainit na salad na gawa sa mais at trigo - detalyadong recipe. magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Isang recipe para sa pangalawang putahe - pasta (tulad ng bucatini o spaghetti) na may inihaw na broccoli at sarsa ng kamatis-almond. Para sa sarsa, hinalo namin ang maliliit na de-latang kamatis, almendras, bawang, at basil. Mga almendras - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.