Lugaw na millet na may mais

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang kawili-wiling paraan upang gawing masarap at nakakabusog na ulam ang lugaw na gawa sa dawa para sa anumang ulam na karne o manok. Ang dawa ay unang piniprito sa mantika at pagkatapos ay pinapakuluan sa sabaw ng manok. Kapag luto na ang lugaw, gadgarin nang diretso ang mais mula sa putot at haluan ng tinadtad na berdeng sibuyas. Ang bahagyang mapait na lasa ng dawa ay magandang ibinabagay sa matamis na mais, na lumilikha ng isang buong bagong karanasan sa lasa.

Inirerekomenda namin

Resipi:

Sa isang kaserola sa katamtamang init, i-toast ang 2/3 tasa ng dawa sa 2 kutsarang olive oil, habang hinahalo, sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng 2 tasa ng tubig at 1 1/2 tasa ng sabaw ng manok at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging parang lugaw, sa loob ng 25-30 minuto. Gadgarin ang 3 uhay ng mais at idagdag sa kaserola; haluin ang 1 tinadtad na berdeng sibuyas. Timplahan ng asin, paminta, at asukal ayon sa panlasa. Budburan ng berdeng sibuyas bago ihain.