Chicken Quesadilla na may BBQ Sauce
Mga Boto: 3
Oras: 55 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 8
Ang quesadilla ng Mexico ay nagmula pa sa panahon ng mga conquistador, nang imbento ng mga Espanyol ang palaman ng manipis na corn tortillas na hiniram mula sa mga Indian ng mga tribong kanilang nasakop. Ayon sa kaugalian, ang quesadilla ay nilalagyan ng keso, kaya naman nagmula ang pangalang Espanyol: queso - keso + tortilla - flatbreadNgunit sa paglipas ng panahon, ang mga palaman ay naging mas iba-iba, na may iba't ibang uri ng karne at gulay na idinagdag.
Subukang bigyan ang iyong quesadilla ng kakaibang lasa sa pamamagitan ng paglalagay nito ng barbecue sauce at nakakapreskong tropical salsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Quesadilla
- 4 na tortilla na trigo, 30 cm ang diyametro.
- 1/4 tasa ng ginadgad na cheddar at isa pang 1/4 tasa
- 1/4 tasa ng ginadgad na puting keso
- 250g lutong barbecue chicken breasts, hiniwa nang pa-dice
- 1 pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/4 tasa ng anumang barbecue sauce
- Cilantro, para sa palamuti
Salsa ng prutas
- 1/4 tasa ng mangga, hiniwa nang pino
- 1/4 tasa ng papaya, hiniwa nang pino
- 1/4 tasa ng pinya, hiniwa nang pino
- 1 pulang jalapeño, tinadtad
- Katas ng kalahating dayap
- Isang kurot ng asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, mga dibdib ng manok, sarsa ng salsa, mangga, papaya, Pinya, pamintang jalapeno, sarsa ng barbecue, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Maglagay ng 2 tortilla sa patag na ibabaw. Ikalat ang 1/4 tasa ng cheddar, puting keso, manok, at pulang sibuyas nang pantay-pantay sa mga ito. Budburan ng sarsa ng barbecue at budburan ng natitirang cheddar. Lagyan pa ng mga tortilla sa ibabaw at idiin pababa.
- Painitin ang isang malaking kawali sa mataas na apoy. Magdagdag ng mantika hanggang sa tuluyang mabalutan ang kawali, at hinaan ang apoy sa katamtaman. Lutuin ang mga quesadilla hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Lutuin ang pangalawang quesadilla sa parehong paraan.
- Palamigin sa loob ng 5 minuto. Hiwain sa 8-10 piraso. Palamutian. salsa ng prutas at kulantro.
Salsa ng Prutas na Tropikal: Haluing mabuti ang lahat ng sangkap at hayaang nakababad nang 30 minuto, pagkatapos ay ihain.
May-akda ng resipe - Si Wolfgang Puck ay isang propesyonal na chef at manunulat ng pagkain.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
