Quesadilla na may Manok at Beans
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Isang masarap na quesadilla na puno ng dibdib ng manok na pinakuluan sa maanghang na sarsa ng kamatis, nilagyan ng kesong Oaxaca at refried beans (isang tradisyonal na lutuing Mehikano na gawa sa binabad at refried beans). Inihahain kasama ng guacamole at sariwang salsa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tortilla na trigo, 25 cm ang diyametro.
- 1 dibdib ng manok na walang buto at balat (250 g)
- 1 lata (430 g) ng de-latang inihurnong kamatis
- 2 kutsaritang sili na pulbos
- 1 butil ng bawang, piniga gamit ang isang press
- 2 tasa ng ginadgad na keso na Oaxaca
- 1 kutsara. pritong beans
- 2 kutsara (30 g) mantikilya
- Guacamole, salsa, tinadtad na berdeng sibuyas at sour cream para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, mga dibdib ng manok, mga kamatis, inihurnong beans, Keso ng Oaxaca, sarsa ng guacamole, sarsa ng salsa, kulay-gatas
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Haluin ang mga kamatis, pampalasa ng sili, bawang, 2/3 tasa ng tubig, at 1/2 kutsarita ng asin sa isang maliit na kaserola. Pakuluan sa katamtamang apoy, durugin ang mga kamatis gamit ang isang kutsara, at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto.
Ilagay ang dibdib ng manok sa sarsa at hayaang kumulo sa mahinang apoy, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, sa loob ng 8-9 minuto bawat panig. Ilipat ang manok sa isang plato, hiwain ito, at ibalik sa sarsa. Timplahan ng asin at paminta. - Maglagay ng tortilla sa harap mo at budburan nang pantay ng 1/2 tasa ng kesong Oaxaca. Magdagdag ng sangkapat ng ginadgad na manok at sarsa ng kamatis at sangkapat ng beans. Itupi ang mga tortilla sa kalahati, takpan ang palaman. Ulitin sa natitirang mga tortilla at mga sangkap.
- Tunawin ang 1/2 kutsara (30 gramo) ng mantikilya sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy. Lutuin ang mga quesadillas nang mga 3 minuto bawat panig, baliktarin nang isang beses sa kalagitnaan, hanggang sa maging golden brown at matunaw ang keso. Alisin sa isang malaking cutting board at ulitin sa natitirang mga quesadillas.
- Hiwain sa tatsulok at ihain kasama ng guacamole, salsa, berdeng sibuyas at sour cream.
Resipi Mga Quesadillas ng Manok.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
