Quesadilla na may chorizo sausage
Mga Boto: 2
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang Quesadillas ay isang masarap at kilalang lutuing Mehikano, na binubuo ng sariwang cornmeal tortilla na puno ng keso. Ang Chorizo, isang pork sausage na sikat sa Latin America, ay isang mahusay na pandagdag. Dahil sa mataas na nilalaman ng paprika, ang chorizo ay may maasim at maanghang na lasa na perpektong ipinapares sa keso Cheddar at sa sariwang harina na tortilla.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Quesadilla na may sausage
- 4 na malalaking tortilla (30 cm ang diyametro)
- 2 tasa ng ginadgad na pinausukang keso na cheddar
- 250 g ng binalatan at pinong tinadtad na chorizo sausage
- 2 berdeng sibuyas, pinong tinadtad
Salsa
- 3 maliliit na kamatis na plum, tinadtad nang pino at pinisil gamit ang salaan para matanggal ang mga buto
- 1 jalapeño pepper, pino ang tinadtad at tinanggal ang mga buto
- 1 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- Isang dakot ng pinong tinadtad na dahon ng kulantro
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tortilla, longganisa na chorizo, mga kamatis na plum, pamintang jalapeno, pinausukang keso gouda, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang isang nonstick o patag na kawali sa mataas na apoy. Lutuin ang tortilla sa loob ng 20 segundo, pagkatapos ay baligtarin ito. Lagyan ang kalahati ng ginadgad na keso, mga piraso ng chorizo o andouille, at tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw.
Takpan ang palaman ng natitirang kalahati ng tortilla at lutuin ng isa pang minuto, 30 segundo bawat panig, dahan-dahang idinidiin ang quesadilla gamit ang isang spatula. - Hiwain ang quesadilla sa 4 na piraso at timplahan ng salsa.
Maaari kang magdagdag sa palaman para dito mga quesadilla chorizo at hipon.
Para ihanda ang sarsaPagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang maliit na mangkok. Kutsarahin ang sarsa sa ibabaw ng quesadillas bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
