Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8

Quesadilla ng manok - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

Quesadilla

• 1 tasa ng ginadgad na lutong manok (mga 80g)
• 12 tortilla ng mais
• 100 g keso, hiniwa nang manipis
• 1 kutsarang tinadtad na adobong jalapeño
• 50 g mantikilya

Sariwang salsa toppings

• 500 g ng kamatis
• 1/4 maliit na pulang sibuyas
• 2-3 kutsarang tinadtad na cilantro
• Maanghang na sarsa, halimbawa berdeng sili (1/2 kutsarita)
• 1 abokado, hiniwa sa kalahati at hiniwa nang manipis

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

manok, tortilla, keso, mga kamatis, pamintang jalapeno, Abokado, sarsa ng sili, pulang sibuyas, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maglagay ng 6 na tortilla sa isang work surface at ikalat ang keso, jalapeño, at manok sa mga tortilla. Pinakamainam na mag-iwan ng mga isa o dalawang pulgada sa gilid ng tortilla upang matunaw ang keso. Lagyan ng natitirang mga tortilla sa ibabaw at dahan-dahang pindutin.
  
  Tunawin ang 1 kutsara (15 g) na mantikilya sa isang maliit na kawali. Maingat na ilagay ang quesadilla sa kawali at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging ginintuang kayumanggi at makinis na bumula sa magkabilang panig, sa kabuuan ng 4 hanggang 5 minuto.
Hakbang 2
• Ulitin sa natitirang mga quesadillas, punasan ang kawali sa pagitan ng mga pagprito kung masunog ang mantika.
  
  Ihanda ang pang-ibabawHabang piniprito ang mga tortilla, hiwain ang mga kamatis at gadgarin ang mga ito sa magaspang na bahagi ng kudkuran, nang hindi kinudkod ang mga balat. Gadgarin din ang sibuyas at tadtarin ang cilantro. Magdagdag ng maanghang na sarsa at asin ayon sa panlasa.
  
  Hiwain ang mga quesadillas sa 4 na wedges gamit ang pizza cutter o regular na kutsilyo at ihain kasama ng salsa at avocado.
  
  Resipi ham quesadillas at salsa na gawa sa beans.

Mga Boto: 3