Inihaw na Quesadilla ng Manok

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Inihaw na Quesadillas ng Manok

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 1

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 1147, kabuuang taba 73 G., mga saturated fat 32 G., mga protina 57 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 7 G., kolesterol 206 mg, sosa 1500 mg, asukal 10 G.

Ang inihaw na dibdib ng manok at dalawang uri ng keso—Monterey Jack at Cheddar—ay ginagawang lalong masarap at malinamnam ang quesadilla na ito. Para ihain, maghanda ng sariwang salsa na may sibuyas, kamatis, cilantro, at katas ng dayap. Ihain kasama ng sour cream.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Quesadilla

90 g dibdib ng manok na walang buto at balat
Isang katlo ng sibuyas, hiniwa nang manipis
Isang katlo ng berdeng bell pepper, hiniwa nang manipis
1 kutsarang langis ng buto ng ubas
Dalawang tortilla na gawa sa trigo, 15 cm ang diyametro.
60 g ng ginadgad na keso na Monterey Jack
60 g ng ginadgad na cheddar

Salsa

Isang katlo ng sibuyas, hiniwa nang pa-diced
Isang katlo ng isang kamatis, hiniwa nang pa-diced
Katas ng kalahating dayap
Isang katlo ng isang bungkos ng sariwang cilantro, pinong tinadtad
2 kutsarita ng mantikilya
30 g kulay-gatas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, matamis na paminta, Keso na Monterey Jack, mga kamatis, katas ng dayap, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Quesadilla:

Painitin ang ihawan sa katamtamang init. Timplahan ng asin at paminta ang manok. I-grill hanggang maluto, 12-15 minuto, depende sa laki. Hayaang lumamig, pagkatapos ay ilipat ang manok sa isang mangkok at gilingin gamit ang dalawang tinidor.
Initin ang mantika ng ubas sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at paminta at lutuin ng 8 minuto. Idagdag sa ginadgad na manok, timplahan ng asin at paminta.

Ilagay ang mga tortilla sa isang work surface. Lagyan ang isa ng Monterey Jack cheese sa ibabaw, pagkatapos ay ang pinaghalong manok. Lagyan ng cheddar cheese sa ibabaw at takpan ng pangalawang tortilla.
Salsa:

Sa isang mangkok, pagsamahin ang sibuyas, kamatis, katas ng dayap, at cilantro. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Tunawin ang mantikilya sa isang kawali. Idagdag ang quesadillas at lutuin hanggang sa maging golden brown. Baliktarin at lutuin ang kabilang panig hanggang sa maging golden brown at matunaw ang keso. Alisin mula sa kawali, hiwain sa apat na bahagi, at palamutian ng salsa at sour cream.