Quesadilla na may nilagang manok, kabute at mozzarella
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 490, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 4 G., kolesterol 109 mg, sosa 905 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 490, kabuuang taba 27 G., mga saturated fat 14 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 4 G., kolesterol 109 mg, sosa 905 mg, asukal 5 G.
Pakuluan ang dibdib ng manok sa kaunting sarsa ng kamatis na may bawang at sili upang makagawa ng masarap at makapal na palaman ng quesadilla. Lagyan ng ginisa na kabute at maraming ginadgad na mozzarella ang manok, pagkatapos ay iprito ang mga quesadilla sa isang kawali hanggang sa matunaw nang masarap ang keso at maging malutong ang mga tortilla.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 lata (425 g) na inihaw na kamatis
- 2 kutsaritang sili na pulbos
- 1 butil ng bawang, pinong ginadgad
- 1 dibdib ng manok na walang buto at balat na may bigat na 220 g.
- 3 kutsarang unsalted butter
- 3 tasa ng kabute, hiniwa nang manipis (mga 140 g)
- 4 na tortilla na trigo, 25 cm ang diyametro.
- 2 kutsarang ginadgad na mozzarella
- Tinadtad na berdeng sibuyas, guacamole, sour cream, salsa – para sa paghahain (opsyonal)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga dibdib ng manok, mga kabute ng champignon, tortilla, sarsa ng salsa, kulay-gatas, pritong kamatis, keso mozzarella
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang mga kamatis, chili powder, bawang, at 1/2 kutsaritang asin sa isang maliit na kaserola na may 2/3 tasa ng tubig. Pakuluan at hayaang kumulo sa loob ng 10 minuto, durugin ang mga kamatis gamit ang isang kutsara. Idagdag ang manok at lutuin, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maluto, 8-9 minuto bawat panig. Ilipat ang manok sa isang plato, hiwain, at ibalik sa sarsa. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Sa isang 25 cm (10 in) na kawali, painitin ang 1 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga kabute, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na itim na paminta at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa matuyo ang mga kabute, mga 4 na minuto. Ilipat ang mga kabute sa isang maliit na mangkok.
- Maglagay ng 1 tortilla sa isang workplate at budburan nang pantay ng 0.5 kutsarang mozzarella. Idagdag ang isang-kapat ng ginadgad na manok sa sarsa at isang-kapat ng mga mushroom. Itupi ang tortilla sa kalahati upang matakpan ang palaman. Ulitin sa natitirang mga tortilla at palaman.
- Sa isang malaking nonstick o cast iron skillet, tunawin ang 1/2 kutsarang mantikilya sa katamtamang apoy. Iprito ang tig-iisang quesadilla, baliktarin nang isang beses, hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang tortilla sa magkabilang panig, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato at iprito ang natitirang quesadillas sa parehong paraan.
- Lagyan ang mga quesadillas ng tinadtad na berdeng sibuyas at ihain kasama ng guacamole, sour cream, at salsa, kung gagamitin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
