Caviar ng talong
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10
Ang panahon ng talong ay ang perpektong oras para gumawa ng sariwang talong caviar. Napakasimple ng recipe, at ang caviar ay napakasarap at mabango, sa kabila ng kaunting pampalasa na ginamit—sariwang bawang at herbs lamang. Pinakamainam na ihurno ang mga talong sa oven; mas marami pa rin ang sustansya nito kaysa sa mga pinirito. Kapag luto na, hayaang lumamig ang mga talong, pagkatapos ay tadtarin lamang ang mga ito kasama ng bawang, parsley, at mantika. Gamitin ang talong caviar bilang sarsa ng gulay para sa mga ulam na karne, mga side dish, o bilang sawsawan o ipahid sa tinapay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 bilog na talong, hiniwa sa 4 na piraso
- Langis ng oliba para sa pag-ambon
- 3 butil ng bawang
- Kalahating bungkos ng perehil
- 0.5 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, caviar ng talong, bawang, perehil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Budburan ng olive oil ang hiniwang talong at i-bake sa loob ng 30 minuto sa oven na pinainit sa 175°C. Palamigin sa temperatura ng kuwarto at balatan.
- Ilagay ang talong sa isang food processor, idagdag ang bawang at parsley, at i-proseso hanggang sa lumambot. Idagdag ang olive oil at i-blend hanggang sa lumambot. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
