Mga burger na manok na may coleslaw at barbecue sauce

Mga Boto: 2

Paano Gumawa ng Chicken Burger na may Coleslaw at BBQ Sauce

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Gumagawa si Rachel ng makapal at purong barbecue sauce para sa mga chicken burger. Ang palaman ay walang mayonnaise at may lasang lemon juice at honey. Nasa loob nito ang lahat ng kailangan mo para sa isang summer picnic.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 kutsarang mantikilya, hiniwa nang pahaba
1 pulang sibuyas, kalahati ang hiniwa at ang kalahati naman ay pinong tinadtad
2 piraso ng pinong tinadtad na bawang
2 kutsarang tomato paste
1 kutsarita ng asukal na butil
1 kutsarang Worcestershire sauce, puwede mo itong tignan
1 kutsara. maanghang na sarsa, magagawa mo rin ito gamit ang mata
550 g ng giniling na manok
1 kutsarang pampalasa para sa pag-ihaw
3 kutsarang langis ng oliba
2 kutsarang pulot
Katas ng isang lemon
3 kutsarang puno ng matamis adobong sarap (inatsarang caviar ng gulay)
2 kutsara. ginutay-gutay na halo ng repolyo
Asin at paminta
4 na tinapay na cornmeal, hiniwa sa kalahati

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga sibuyas, bawang, tomato paste, Sarsa ng Worcestershire, maanghang na sarsa, giniling na manok, pulot, katas ng lemon, gulay na pampalasa, mga tinapay na hamburger, pampalasa para sa inihaw na karne

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang maliit na kawali, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang tinadtad na sibuyas, bawang, at tomato paste at hayaang kumulo nang mga limang minuto. Budburan ng granulated sugar at alisin sa apoy. Ilipat sa isa pang lalagyan at hayaang lumamig nang mga limang minuto. Ibuhos ang Worcestershire sauce at hot sauce at haluing mabuti. Idagdag ang giniling na manok at timplahan ng grill seasoning. Haluing mabuti at bumuo ng 4 na patty.
Maglagay ng kawali sa kalan sa katamtamang init at magdagdag ng 1 kutsarang olive oil. Ilipat ang mga patty sa kawali at lutuin ng 6 na minuto sa bawat panig.

Pagsamahin ang pinaghalong repolyo, relish, at sibuyas sa isang maliit na kaserola. Magdagdag ng katas ng lemon, olive oil, at honey. Timplahan ng asin at paminta at itabi.
Ihain ang mga hiwa ng manok sa mga tinapay na may coleslaw sa ibabaw.

Mga Kategorya: