Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4

Hindi ito totoong utak, pero halos magkamukha ito!

Ang nakakatakot na pampagana na pinausukang salmon na ito ay perpekto para sa isang party na may temang Halloween. Ang kailangan mo lang ay isang hinog na avocado, cream cheese, lutong sushi rice, pinausukang salmon, pulang tobiko (itlog ng lumilipad na isda), at kaunting oras—tagumpay ang prank!

Mga sangkap:

• 1 abokado
• Keso na kubo
• Luto kanin para sa sushi
• Pinausukang salmon
• Tobiko (itlog ng lumilipad na isda)
• Wasabi, toyo, adobong luya para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pinausukang salmon, kremang keso, bilog na bigas, Abokado, toyo, ugat ng luya, wasabi

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• 
  Hiwain ang abokado sa kalahati at tanggalin ang buto. Maingat na balatan ang bawat kalahati. Bumuo ng dalawang maliliit na bola ng cream cheese; idiin ang isang bola sa isang kalahati kung saan dating naroon ang buto.
Hakbang 2
• 
  Tapos na. Ngayon, ang cream cheese ay nasa magkabilang hati ng avocado.
Hakbang 3
• 
  Pindutin ang dalawang bahagi nang magkasama, gamit ang cream cheese upang pagdikitin ang mga ito.
Hakbang 4
• 
  Ilagay ang pinalamig at nilutong sushi rice sa ibabaw ng abokado na hugis utak, na nag-iiwan ng maliit na uka sa gitna.
  
  
Hakbang 5
• 
  Hiwain nang manipis ang pinausukang salmon. Igulong ang bawat piraso sa hindi pantay na hugis.
Hakbang 6
• 
  Ilagay ang bawat hiwa ng ginulong salmon sa kanin, na bumubuo ng hugis utak. Gumawa nang mabilis at maingat, siguraduhing malinis at malamig ang iyong mga kamay.
Hakbang 7
• 
  Ipagpatuloy ang pagpapatong-patong ng salmon hanggang sa ganap na matakpan ang mga gilid, ngunit may natitira pang maliit na butas sa gitna ng "utak." Dahan-dahang pindutin ang plastic wrap sa paligid ng pinggan upang isara ang mga piraso ng salmon at alisin ang anumang nakausling kanin.
Hakbang 8
• 
  Tanggalin ang balot at maingat na isawsaw ang tobiko (itlog ng lumilipad na isda) sa butas sa gitna ng utak.
  
  
Hakbang 9
• 
  Pindutin ang isa pang piraso ng plastic wrap sa ibabaw ng utak upang mabuo ito; maingat na alisin ito.
Hakbang 10
• 
  Ngayon ay mayroon ka nang appetizer na mukhang totoong utak, ngunit ang lasa ay parang smoked salmon sushi roll.
Hakbang 11
• 
  Ihain ang brain sushi roll na may wasabi, toyo, at adobong luya.

Mga Boto: 2