Raspberry jam
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 500 gramo.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 500 gramo.
Kakailanganin mo ng wala pang isang oras at tatlong sangkap lamang para makagawa ng isang batch ng raspberry jam, na talagang masigla at masarap. Ang pag-macerate ng mga berry bago lutuin ay nakakatulong na mailabas ang mas maraming natural na pectin ng prutas, na nag-aalis ng pangangailangan para sa pampalapot. Ang balat ng lemon ay nagbibigay sa jam ng balanseng lasa, tamang-tama ang tamis habang nakukuha pa rin ang natural na lasa ng berry. I-enjoy ito sa toast, kasama ang cheese plate, o idagdag ito sa yogurt, cottage cheese, o ice cream.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng sariwang raspberry (mga 4 na lalagyan na may 170g)
- 2 kutsarang asukal
- Balat ng 1 lemon + 1 kutsarang katas ng lemon
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: raspberry, raspberry jam, balat ng lemon, katas ng lemon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang mga raspberry, asukal, balat ng lemon, at katas, pagkatapos ay durugin nang bahagya upang lumabas ang kaunting katas ng berry. Itabi nang 10 minuto upang hayaang matunaw ang asukal sa katas. Samantala, maglagay ng maliit na plato sa freezer upang palamigin; gagamitin mo ito upang subukan ang kahandaan ng jam.
- Ilagay ang kaserola sa katamtamang apoy. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtaman at hayaang kumulo nang mahina, habang madalas na hinahalo. Ipagpatuloy ang pagpapakulo hanggang sa lumapot at maging malapot ang jam, mga 25 minuto. Para malaman kung luto na, maglagay ng kaunting jam sa isang malamig na plato at i-freeze sa loob ng 2 minuto. Padaanan ito ng daliri o kutsara. Kung napanatili ang kapal at lapot ng jam, handa na ito; alisin sa apoy. Kung malabnaw na, ipagpatuloy ang pagluluto at tingnan muli kada 5 minuto..
- Kapag naabot na ng jam ang nais na lapot, ilipat ito sa mga garapon at palamigin nang lubusan, pagkatapos ay takpan nang mahigpit. Ang raspberry jam ay maaaring maiimbak sa refrigerator nang hanggang 6 na buwan..
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
