Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Inihaw na salmon na may polenta - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 4 na piraso ng salmon fillet, 170 g bawat isa
• Isang tubo (500 gr.) ang handa polenta, gupitin sa 12 bilog
• 3 tasa ng cherry tomatoes
• 2 kutsarang olive oil, dagdag pa para sa pag-iihaw
• 3 butil ng bawang, pinong ginadgad
• 1/2 kutsarita ng tinadtad na thyme, kasama ang 3 tangkay
• 1/4 tasa ng tuyong puting alak
• 1 kutsarang tinadtad na chives

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

salmon, polenta, mga kamatis na seresa, puting alak, chives, bawang, tim

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang grill sa katamtamang init. Sa isang malaking piraso ng foil, ihalo ang mga kamatis sa 1 kutsarang olive oil, bawang, 3/4 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta. Idagdag ang mga tangkay ng thyme at bahagyang itaas ang mga gilid ng foil. Ibuhos ang alak at itiklop ang mga gilid upang bumuo ng isang pakete; itabi.
Hakbang 2
• Pahiran ang magkabilang gilid ng mga bilog na polenta ng natitirang 1 kutsarang olive oil. Timplahan ng asin at paminta. Budburan ang salmon ng tinadtad na thyme at timplahan ng asin at paminta.
  
  Lagyan ng langis ang mga rehas ng grill. Maglagay ng isang pakete ng foil sa grill at lutuin hanggang sa lumambot ang mga kamatis, 10 hanggang 12 minuto. I-grill ang polenta at salmon na nakababa ang balat sa loob ng 3 hanggang 4 na minuto; baliktarin at lutuin pa ng 3 hanggang 4 na minuto, o hanggang sa maluto ang salmon.
Hakbang 3
• Ayusin ang mga piraso ng salmon at polenta sa mga plato. Idagdag ang mga kamatis at patakan ng kanilang katas. Budburan ng chives.
  
  Inihaw na Resipi salmon na may kamatis.

Mga Boto: 1