Inihaw na Salmon na Istilo-Cuba
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 483, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 13 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 483, kabuuang taba 33 G., mga saturated fat G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 13 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Inihaw na Salmon na Istilo Cuban - Isang Detalyadong Recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na fillet ng salmon (170 g) mula sa gitna ng isda, walang balat
- 1 lata (400g) puso ng palma, hiniwa sa 2.5cm na piraso
- 0.5 litro ng cherry tomatoes o grape tomatoes, hinati sa kalahati
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- Katas ng 2 lemon o dayap
- 2 malalaking butil ng bawang, tinadtad
- 2 malalaking shallots, tinadtad
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 kutsarita ng sili
- Asin
- 1/2 bungkos ng cilantro, tinadtad nang magaspang
- Langis ng gulay para sa pagpapadulas
- 2 tasa ng pinaghalong gulay ng salad
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: salmon, mga kamatis na seresa, mga kamatis na ubas, halo ng salad, katas ng lemon, mga sibuyas na sibuyas, bawang, kumin, giniling na sili na cayenne, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa medium-high. Sa isang malaking mangkok, haluin ang 2 kutsarang olive oil, katas ng 1 lemon, bawang, shallot, cumin, cayenne pepper, 1 kutsaritang asin, at kalahati ng cilantro. Idagdag ang salmon at baliktarin ang mga piraso upang mabalutan nang lubusan ng marinade. Hayaang nakababad sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 15 minuto.
- Samantala, sa isang mangkok, ihalo ang puso ng palma at kamatis kasama ang natitirang 2 kutsarang olive oil, ang katas ng natitirang lemon, at ang natitirang cilantro. Timplahan ng asin.
- Pahiran ng mantika ang grill. I-grill ang salmon, pabilog ang gilid pababa, hanggang sa masunog ang ilalim, mga 4 na minuto. Baliktarin at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang sa masunog at maluto ang kabilang panig, mga 2-3 minuto pa.
Ayusin ang mga isda sa mga plato. Ihain kasama ng mga gulay at ensaladang puso ng palma. Budburan ng salad dressing ang mga gulay.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
