Mga recipe para sa malamig na pagkain nang walang paggamot sa init

Isang mabilis, nakakapresko, at masustansyang sopas—ang hinahanap-hanap mo sa init ng tag-araw. Hindi mo na kailangang buksan ang kalan para gumawa ng Spanish gazpacho. Ang kailangan mo lang ay kamatis, pipino, at bread cubes...

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng kakaibang pampagana, maghain ng nakakapreskong Hawaiian poke salad na gawa sa hilaw na tuna at mga gulay na binabad sa maanghang na dressing. Bukod sa mga tipak ng sariwang tuna, ang salad...

Ang inihurnong ice cream ay hindi lamang isang panghimagas sa isang gourmet restaurant; isa rin itong nakamamanghang Baked Alaska cake, na madaling gawin sa bahay. Ang panghimagas na ito ay tunay na kahanga-hanga sa hitsura...

Kung gusto mong pahangain ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng isang sopistikado at magaan na pampagana, subukan ang ceviche. Ang Peruvian salad na ito ay gawa sa hilaw na seafood na binabad sa citrus juice at inihahain kasama ng mga gulay.

Ang Lomi-Lomi Salmon ay isang sikat na pampagana sa Hawaii na gawa sa inasnang salmon at kamatis. Ang ibig sabihin ng pangalan nito ay "imasahe" sa wikang Hawaiian, dahil ang mga piraso ng isda ay tradisyonal na hinahalo sa iba pang...

Gumawa ng masarap at nakakapreskong smoothie para sa almusal, na puno ng mga bitamina, kapaki-pakinabang na micronutrients, protina, at fiber. Paghaluin ang mga peach na may low-fat cottage cheese...

Ang sundae ay hindi lang basta ice cream; isa itong panghimagas na pangarap ng mga mahilig sa matamis, dahil mayroon itong iba't ibang masasarap na pagkain, kabilang ang matatamis na sarsa, mani, at marami pang iba. Madaling gawin ang sundae sa bahay, dahil pinagsasama...

Maganda ang paghahalo ng marangyang sundae na ito sa lasa ng vanilla ice cream, makatas na blackberry, malutong na toasted pecans, at masaganang caramel sauce. Para madagdag sa lasa ng blackberry...

Maaari ka ring gumawa ng masarap at makatas na pang-ibabaw para sa ice cream gamit ang pinatuyong mga aprikot. Ito ay isang mahusay na solusyon kapag wala kang anumang matamis na sarsa para sa isang napakasarap na sundae. Para gawin ito, ang pinatuyong prutas ay iniluluto sa isang maliit na...

Ang kakaibang frozen dessert na ito ay maaaring ihain kapalit ng tradisyonal na pie sa isang mainit na araw ng tag-araw. Tulad ng isang sundae, pinagsasama nito ang ice cream, masarap na crust, at tsokolate—lahat sa isang stick.

Ang mga sariwang peach ay hinahalo sa yelo, frozen lemonade concentrate, at gin. Ang nagreresultang cocktail ay frozen, malapot, at nakakapresko, na may mayaman at mala-prutas na lasa na...

Ang matingkad at patong-patong na ice cream na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga bata at matatanda. At para gawin ito, hindi mo kailangan ng espesyal na ice cream maker—mga molde at stick lang ng popsicle. Bukod sa kahanga-hangang...

Ang keyk na ito ay napakaganda sa hitsura at marangyang tropikal ang lasa kaya walang makakahula kung gaano kadali itong gawin. Hindi mo kakailanganin ng oven o espesyal na kawali para gawin ito.

Hindi na kailangang i-bake ang panghimagas na ito, at ang buong proseso ng paggawa nito bilang isang ganap na layer cake ay nagaganap sa loob ng refrigerator. Kaya naman nagmula ang pangalang "icebox," na literal na nangangahulugang "mula sa refrigerator." Ang mga layer...

Mas kapana-panabik ang mga homemade ice cream sandwich kaysa sa mga nabibili sa tindahan, dahil maaari mong pagsamahin ang anumang palaman na babagay sa iyong panlasa at lumikha ng perpektong panghimagas. Lalo na...

Bigyan ang iyong ice cream ng masaya at nakapagpapasiglang twist sa pamamagitan ng pagpapamukha nito na parang mga alon sa karagatan at mga pating. Hindi mo na kailangan ng espesyal na ice cream maker. Haluin lang ang vanilla cream gamit ang mixer at...

Kung mahilig ka sa whisky at cola, magugustuhan mo ang nakakapreskong slushy na ito na may parehong kombinasyon, na pinahusay ng nakalalasing na lasa at aroma ng cherry. Para makagawa ng frozen na inuming ito, kakailanganin mo...

Ang cucumber cooler ay isa sa mga pinakanakakapreskong cocktail para sa tag-init. Mga pipino, gin, citrus, mint… isang nakakapreskong kombinasyon. At kung ihahain mo ang lahat ng ito bilang isang frozen slushie, doble ang iyong kasiyahan. Para sa...

Ang American pie na ito, kasama ang crumbled crust nito, ay magandang pinagsasama ang dalawang palaman: isang pinong whipped cream cheese frosting at mabangong cherries sa syrup. Ang crust ay inihurno mula sa...

Ang slushie na ito ay inspirasyon ng tradisyonal na inuming Mehikano, ang michelada, na binubuo ng serbesa na gustong timplahan ng mga Mehikano ng katas ng dayap at kaunting maanghang na sarsa. Sa halip...

Ang mga mahilig magpalamig sa init ng tag-init kasama ang Spanish sangria ay tiyak na magugustuhan ang mas nakakapreskong fruit ice cream na gawa sa inuming ito. Ang red wine ay pinapasingaw sa kalan at pagkatapos ay inihahalo sa...

Tiyak na matutuwa ang mga mahilig sa hotdog sa keyk na ito para sa kanilang espesyal na okasyon. Kamukhang-kamukha ito ng sikat na hotdog bun, at ang bawat detalye ay pinag-isipan hanggang sa kahuli-hulihang detalye. Ang base ng keyk ay...

Ang Italian gelato ay naiiba sa regular na ice cream dahil mas mababa ang taba nito at madaling gawin sa bahay na may kaunting natural na sangkap lamang. Ito...

Ang ice cream sandwich na ito, na gawa sa miniature wafer cookies, ay ang perpektong panghimagas na may kasamang suka para ihain sa mga salu-salo sa bahay. Dagdag pa rito, tiyak na hahanga ito sa...

Ang mga ice cream sandwich ay hindi lang masarap, praktikal din ang mga ito. Perpekto ang mga ito para ihain sa mga salu-salo sa bahay kung saan maraming tao ang nagtitipon, dahil hindi na nila kailangan ng kubyertos. Para...

Ang nakapagpapasiglang lemon sorbet na ito ay inihahain sa pagitan ng dalawang kalahati ng isang malutong na lemon cookie, na ang mga gilid ay nakarolyo sa pinaghalong asukal na may lasa ng citrus. Para gawin ang topping na ito...

Ang higanteng ice pop cake na ito, na hugis baso ng dinurog na yelo ng prutas, ay magiging isang nakamamanghang at masiglang karagdagan sa anumang salu-salo ng mga bata o pagtitipon-tipon na may temang tag-init. Ang cake ay gawa sa tatlong patong ng puting...

Ang natural na homemade ice cream ay isang kasiyahan kapag pinagsasama nito ang mga katangi-tanging lasa, tulad ng rum raisin ice cream na ito na may malutong na toasted pecans. Para gawin ito...

Maaaring gamitin ang mga tsokolateng donut core para gumawa ng masarap na panghimagas: maliliit na ice cream sandwich na binalutan ng tsokolate. Ilagay ang mga ito sa pagitan ng dalawang hati ng donut...

Ang ice cream sandwich ay isang panghimagas na nagbibigay-daan para sa walang katapusang pag-eeksperimento, gamit ang anumang ice cream at mga inihurnong pagkain na mayroon ka. Halimbawa, maglaro gamit ang isang kawili-wiling kombinasyon ng lasa ng masaganang...

Ang simpleng vanilla ice cream ay maaaring dagdagan ng mas masaganang lasa sa pamamagitan ng paghahalo nito sa chocolate malt drink mix. Ang parehong mix na ito ay ginagamit upang pagandahin ang heavy cream, na siyang...

Ang kahanga-hangang tart na ito ay pangarap ng isang mahilig sa tsokolate! Isang malutong na chocolate cake na may patong-patong na pinong chocolate pudding, nilagyan ng chocolate whipped cream at chocolate sprinkles sa ibabaw. Ang napakasarap na pagkain na ito ay gawa...

Ang nakakapreskong Hawaiian pie na ito, na may lasang piña colada, ay mabilis at madaling gawin—hintayin lang itong tumigas. Lagyan ng dinurog na graham crackers ang crumbly crust...

Ang Hawaiian poke salad ay gawa sa sariwang hilaw na tuna, hinihiwa sa maliliit na cube at hinaluan ng mga pipino at berdeng sibuyas na kasinglaki ng laki. Ang salad ay nilagyan ng toyo...

Ang malamig na sopas na gazpacho ay ang perpektong panghimagas sa isang mainit na araw ng tag-araw: handa na ito sa loob ng ilang minuto, hindi na kailangang tumayo sa harap ng mainit na kalan, ito ay nakakapresko, at puno ng...

Ang maasim na lasa ng luya ay magandang ipinares sa tamis ng pakwan, na lumilikha ng isang nakakapreskong panghimagas na may kakaibang lasa pagkatapos. Napakasimple lang ng paggawa ng granita na ito: haluin ang laman ng pakwan na may ginadgad...

Isang magandang paraan para ihain ang pakwan bilang pampagana sa pangunahing putahe ay ang paghiwa nito sa carpaccio, o manipis na hiwa, at lagyan ng ginadgad na inasnan na ricotta at sariwang dahon ng mint sa ibabaw. Matamis...

Ang mga mahilig sa matapang at mabangong kape ay maaaring magpakasawa sa nakapagpapasiglang inuming ito kahit sa init sa pamamagitan ng paggawa ng nakakapreskong Italian granita. Ang frozen dessert na ito ay hindi nangangailangan ng espesyal...

Gumawa ng nakakapreskong frozen dessert na inspirasyon ng sikat na Caribbean cocktail na Pina Colada. Hindi tulad ng tradisyonal na ice cream, ang granita na ito ay magaan at mababa sa calorie, at ang tropikal nitong...

Ang nakakapreskong granita na ito ay gawa sa sapal ng melon na hinaluan ng mint syrup at katas ng dayap. Ang huling dalawang sangkap ay nagbibigay sa tamis ng melon ng nakapagpapasiglang lasa at aroma, na lubhang kailangan sa init ng tag-init.

Isang simpleng recipe para sa Italian watermelon granita, na may kaunting asukal at katas ng lemon para hindi ito masyadong matamis. Haluin ang lahat ng sangkap sa isang...

Ang Italyanong panghimagas na ito ay nakikilala sa pamamagitan lamang ng tatlong sangkap, madaling paghahanda nang walang ice cream maker, at napakaraming kasiyahan. Para i-freeze ang granita, ang katas ng granada ay hinaluan ng...

Hindi nangangailangan ng anumang espesyal na hulmahan ang popsicle na ito, handa na sa loob ng ilang minuto, at perpekto para sa mga biglaang pagkahilig sa ice cream. Gumamit ng food processor para haluin ang mga ice cube hanggang sa maging parang niyebe...

Ang Italyanong panghimagas na ito ay gawa sa matapang na timplang kape, hinaluan ng asukal, at pinalamig. Upang mabigyan ang granita ng mala-kristal na tekstura, ang mga giniling na kape ay pinalamig...

Para magawa ang mabango at masarap na frozen dessert na ito, ang gatas ng almendras ay hinahalo sa almond paste, asukal, at kaunting katas ng lemon. Pagkatapos ay i-freeze ito sa...

Ang tsaang pulang hibiscus, na gawa sa mga talulot ng hibiscus, ay kilala sa mga katangiang antioxidant nito, at dahil itinuturing itong pambansang inumin ng maalinsangang Ehipto, hindi maikakaila ang mga katangiang nakakalamig nito.

Ang keso na Mascarpone ay nagbibigay sa magaan na panghimagas na ito ng mala-pelus na tekstura at kremang lasa na magandang ipares sa mga strawberry. Gumamit ng mga sariwang berry para sa...