Mga recipe para sa malamig na pagkain nang walang paggamot sa init

Ano pa ba ang mas nakakapresko at nakapagpapasigla sa init ng tag-araw kaysa sa lemon popsicles? Madali lang itong gawin; hindi mo na kailangan ng mga hulmahan ng popsicle. Gumawa ka lang ng lemon syrup at...

Ang masarap at walang asukal na panghimagas na prutas na ito ay nagbibigay ng nakakapreskong lamig sa isang mainit na araw at agad na handa. Hindi tulad ng ibang uri ng fruit ice cream o popsicle, hindi mo na kakailanganing gumugol ng maraming oras...

Ang zucchini carpaccio ay nagbibigay-daan sa iyo upang matamasa ang lahat ng mga benepisyo at lasa ng hilaw na gulay na ito. Bukod dito, ang hilaw na zucchini ay naglalaman ng mas maraming bitamina C kaysa sa regular na kalabasa. Ang mga batang zucchini...

Ang isang smoothie na gawa sa mga frozen na berry at prutas ay maaaring pumalit sa ice cream. Ngunit hindi tulad ng tradisyonal na ice cream, ito ay mas malusog at mas mababa sa calories. Ang perpektong panghimagas ngayong tag-init! Isa sa...

Ang tradisyonal na ceviche ng Peru ay gawa sa hilaw na isda at sibuyas na may katas ng dayap. Ngunit mayroon ding mga baryasyon ng ceviche na gawa sa iba pang pagkaing-dagat, tulad ng hipon, na idinaragdag sa ulam sa pinakuluang...

Ang Yule log na ito ay tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita dahil sa hitsura pa lamang nito, hindi pa kasama rito ang kahanga-hangang lasa ng tsokolate-kape. At tiyak na matutuwa kang gawin ito. Dahil kaya naman...

Maaari mong pagandahin ang mga simpleng graham crackers at gawing tunay na pang-maligayang cookies, na puno ng matingkad na lasa. Para gawin ito, kakailanganin mo ng peanut butter para sa graham cracker sandwich filling at...

Isang low-calorie, nakakapreskong no-bake cake. Ano pa kaya ang mas sasarap pa sa mainit na araw ng tag-araw? Ang mga Lemon Bars lemon cake na ito ay may shortbread layer na gawa sa...

Ang Italian granita ay pinaghalong sorbet at fruit ice. Gumawa ng granita gamit ang matamis na tubig na may lemon at i-freeze ito, habang inaalala ang pinakamahalagang prinsipyo sa paggawa nito: palagiang...

Ang Summer Mousse Cheesecake ay isang recipe ng cheesecake na hindi niluluto. Gumagamit ito ng dinurog na graham crackers sa halip na crust, at ang palaman ay binubuo ng salit-salit na patong ng cream cheese, na may magaan na...

Ang pipino ay perpektong sangkap para sa mga putahe at sopas sa tag-init, dahil 95% itong tubig, kaya mainam itong pampawi ng uhaw at nakakapresko sa mainit na panahon. Ipares ito sa makatas at mabangong melon at...

Isang magaan na panghimagas na Italyano na gawa sa frozen fruit puree, asukal, at pulot. Hindi tulad ng ice cream, ang Italian ice ay walang dairy at mas madaling tunawin, na nagdaragdag ng kasariwaan at...

Ang tradisyonal na lutuing Peruvian na ceviche ay isa sa pinakamasarap na paraan ng paghahain ng hilaw na isda. Kung mayroon kang sariwang pagkaing-dagat at tiwala ka sa kalidad nito, isa itong magandang dahilan...

Hindi na kailangang lutuin ang sopas na ito at ginagawa sa isang blender. Ang makinis na yogurt ay nagbibigay ng creamy consistency, at ang honey ay nagdaragdag ng matamis na lasa.

Isang masarap at masustansyang salad na maaari mong subukan sa pamamagitan ng pagdaragdag at pagpapalit ng mga sangkap. Halimbawa, magandang ideya ang pagdaragdag ng mga lutong butil ng mais. Gayunpaman, sa orihinal nitong anyo, ito...

Kapag ang hinog at makatas na kamatis, sariwang basil, at de-kalidad at malambot na mozzarella ay nagsama-sama sa isang plato, ang tanging natitira na lang gawin ay ang pagbuhos ng mabangong olive oil sa salad. Italyano...

Kung bumili ka ng de-latang puso ng palma at gusto mong subukan ang mga ito, pero hindi mo alam kung ano ang gagawin sa mga ito, ang simpleng resipe na ito ay makakatulong sa iyo na maging pamilyar sa kakaibang produktong ito...

Tag-init na, mainit, at ayaw mo talagang magtagal sa kalan. Sa ganitong mga pagkakataon, puwede kang gumawa ng fettuccine gamit ang zucchini o yellow squash. Ang napakasarap na ulam na ito ay perpekto para sa mga taong halos...

Ang mga pulang pagkain ay pinaniniwalaang nagbibigay ng enerhiya at nagpapalakas ng sigla ng katawan. Gumawa ng ensaladang pampasigla na may mga kamatis, pakwan, at strawberry. Hindi lamang nito gigisingin ang iyong mahahalagang...

Kung hindi mo pa natitikman ang pakwan sa mga malasang salad, ang resipe na ito ay isang magandang lugar para simulan ang pagpuno sa kakulangan sa iyong mga lutuin. Ang pagsabog ng mga lasa...

Ang mga sandwich na mayaman sa protina ay pinakamahusay na ihain kaagad pagkatapos lutuin. Ang mga pipino na makinis ang balat ay pinakamahusay: mas manipis ang mga ito kaysa sa mga magaspang at hindi na kailangang balatan. Ihain...

Ang mga lavash roll ay isa sa pinakamabilis at pinakamasustansyang pampagana. Balutin ang hiniwang roast beef, dill cheese, at adobong repolyo at dill coleslaw sa manipis na lavash o tortilla. Ang masarap na...

Ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay dapat talagang magsama ng abokado, na mayaman sa mga bitamina at micronutrients, sa kanilang diyeta. Isa sa mga pinakasikat na putahe na gawa sa prutas na ito ay ang guacamole –...

Ito ay masasarap at masustansyang sandwich na madaling gawin. Kung gagawin mo ang mga ito nang maaga at ayaw mong lumambot ang mga ito, maaari mong palitan ng pinatuyong cranberry ang mga ubas. Ang palaman ng sandwich ay maaaring...

Isang magaan at nakakapreskong salad na pinakamasarap kainin sa araw mismo ng paggawa nito, dahil ang lasa ng sibuyas ay lalong nagiging malinaw sa paglipas ng panahon. Ang resipe na ito ay isang medyo kawili-wiling pagpipilian para sa...

Ang kapansin-pansin at masiglang panghimagas na may patong-patong na Trifle ay espesyal na inihahain sa mga kawali na salamin upang ipakita ang kariktan at dating nito sa tag-init. Ipatong ang magaan at malambot na "Food" sponge cake...

Perpekto ang resipe na ito kapag kailangan mong gumawa ng masarap na panghimagas ngunit walang oras o ayaw mong gumugol ng kalahating araw sa kusina. Ang kailangan mo lang ay isang handa nang tart crust, isang halo...

Sa init ng tag-araw, ang pinakaaasam-asam na panghimagas ay ice cream o sorbet. Gawin itong mas nakakapresko sa pamamagitan ng paghahalo ng sapal ng pakwan at dahon ng mint. I-freeze ang sorbet sa mga molde ng popsicle, at ilagay ang...

Ang ensaladang ito na mayaman sa bitamina at berdeng zucchini ay isang mainam na ulam na gulay para sa maraming putahe ng isda at karne. Dahil hindi niluto ang zucchini, napapanatili ng ensalada ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian nito...

Gumugol ako ng isang kahanga-hangang araw sa Mountain Sweet Berry Farm sa Roscoe, New York. Kasama ang iba pang mga chef, namangha kami sa lahat ng tumutubo sa bukid habang isinama kami ng may-ari na si Rick Bishop sa isang paglilibot...

Matagal nang klasiko ang cookie dough ice cream; hindi na ito bago. Pero isa sa mga paboritong pagkain ng Amerika ay ang cookie dough ice cream. Naaalala mo pa ba kung gaano ito kasarap noong bata ka pa...

Ang Sangria ay isang inuming may alkohol na Espanyol na gawa sa murang alak na may dagdag na mga piraso ng prutas at kung minsan ay mga pampalasa. Ang mabangong inuming prutas na ito ay tradisyonal na inihahain nang pinalamig sa tag-araw, at...

Gumawa ng marangyang panghimagas na may sariwang mga peach, nilagyan ng whipped cream at kaunting bourbon. Ihain sa mga malinaw na mangkok o baso at lagyan ng toasted pecans sa ibabaw.

Mas masarap ang mga atsarang gawang-bahay kaysa sa mga atsarang binibili sa tindahan. Mas banayad ang lasa nito dahil hindi ito gumagamit ng suka at sumasailalim sa natural na proseso ng permentasyon sa ilalim ng impluwensya ng...

Gumawa ng mga kaibig-ibig na mini sandwich sa pamamagitan ng paglalagay ng ice cream sa pagitan ng dalawang bilog na cookie. I-roll ang mga mini sandwich sa chocolate chips, i-freeze ang mga ito, at magkakaroon ka ng kakaibang panghimagas na kape! Ang recipe na ito...

Gumawa ng lazy cake gamit ang shortbread cookies, soft cheese, at limoncello-infused raspberries. Mabilis at madaling gawin ang dessert na ito, hindi nangangailangan ng pagbe-bake o espesyal na kasanayan sa pagluluto. I-puree ang mga raspberry gamit ang...

Pagsamahin ang panghimagas, prutas, at isang nakakapreskong smoothie sa isang malusog na papaya-banana smoothie. Ang inuming ito ay lubos na nakakabusog, nagpapabuti sa panunaw, at nagpapalakas ng enerhiya. Ang resipe na ito ay walang...

Ang kahanga-hangang panghimagas na ito para sa tag-init ay hindi na kailangang i-bake at handa na agad! Paghaluin lang ang mga sangkap, ilagay ang cheese cream sa tartlets, at palamutian ng mga sariwang berry...

Ang Gazpacho ay isang sikat na sopas ng Espanya tuwing tag-init. Noong una ay itinuturing na ulam ng mga mahihirap, inihahanda ito ng mga magsasaka gamit ang suka, tubig, tinapay, langis ng oliba, at bawang. Kalaunan, ang mga kamatis at...

Ang Ceviche ay isang sikat na pampagana sa Latin America na gawa sa hilaw na isda o shellfish na binabad sa katas ng dayap o lemon. Sa Peru, ang ceviche ay hindi lamang isang tradisyonal na ulam, kundi isang pambansang...

Ang Muffuletta ay isang sandwich na gawa sa bilog na tinapay na muffuletta na may diyametrong 22-25 cm, na pinalamanan ng olive salad, salami, martella sausage, capicola ham at keso...

Ang trifle ay isang panghimagas na Ingles na gawa sa mga patong-patong na cake, berries, at whipped cream. Ang bentahe ng mga indibidwal na trifle ay maaari itong gawin mula sa mga natirang patong ng cake, muffin, at berries. Para sa...

Ang ensaladang pipino ay isang kasiyahan! Mura ito, may paboritong malutong, at nakakapreskong lasa. Iminumungkahi naming baguhin ang iyong paraan ng paggamit ng tradisyonal na sangkap na ito sa hapag-kainan at magdagdag ng kaunting...

Masarap ang inumin na may alkohol o wala. Kapag naghahain ng eggnog para sa mga bisita, maaari mong laktawan ang alkohol at ihain ito nang hiwalay, na nagbibigay sa kanila ng pagpipilian. Ang lasa ay nakapagpapaalala ng tinunaw na vanilla ice cream, na...

Ang paggawa ng frozen granita, basang niyebe ay gawa sa cranberry juice....

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.