Spaghetti na may zucchini at kamatis
Mga Boto: 1
Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Binibigyang-diin ng mga gulay ang ulam na ito ng matingkad na lasa at aroma ng tag-init. Ang manipis na hiniwang zucchini at kalabasa ay hinahalo sa cherry tomatoes, ugat ng haras, sibuyas, bawang, at oregano at inihaw sa oven sa mataas na temperatura. Pagkatapos ay hinahalo ang mga ito sa al dente spaghetti, binuhusan ng katas ng lemon, at nilagyan ng ginadgad na keso Parmesan sa ibabaw. Ang vegetarian pasta na ito ay napakadaling ihanda, ngunit masarap ang lasa. Perpekto para sa hapunan sa araw ng linggo at tanghalian sa bakasyon sa tag-init.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g spaghetti
- 1 katamtamang laki ng zucchini, hiniwa nang manipis
- 1 katamtamang dilaw na zucchini, hiniwa nang manipis
- 2 tasa ng cherry tomatoes
- 1 ugat ng haras, hiniwa nang manipis
- Kalahating sibuyas, pinong tinadtad
- 4 na butil ng bawang, tinadtad
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- 0.5 tasa ng langis ng oliba
- 0.5 kutsarita ng pulang paminta
- Katas ng 1 lemon
- Ginadgad na Parmesan, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, zucchini, dilaw na zucchini, mga kamatis na seresa, bombilya ng haras, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 230°C. Pakuluin ang isang malaking kaserola na may tubig na may asin.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang zucchini, kamatis, haras, sibuyas, bawang, at oregano. Magdagdag ng olive oil at kaunting asin at paminta at haluing mabuti. Ayusin ang mga gulay sa 2 baking sheet at ikalat ang mga ito nang pantay. I-roast sa oven hanggang sa magsimulang magkulay kayumanggi ang zucchini at iba pang mga gulay, 15-25 minuto. Ilipat ang mga gulay sa isang malaking mangkok at takpan ng plato upang mapanatiling mainit.
- Dapat kumukulo na ang tubig para sa pasta. Idagdag ang spaghetti at haluin para hindi dumikit. Lutuin hanggang sa maging al dente, 8-9 minuto, pagkatapos ay patuluin.
- Pagsamahin ang spaghetti sa pinaghalong gulay. Budburan ng katas ng lemon at haluin. Hatiin sa mga plato. Budburan ng kesong Parmesan, kung nais.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
