Spaghetti na may mga kamatis, olibo at capers
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 660, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 71 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 660, kabuuang taba 32 G., mga saturated fat G., mga protina 25 G., mga karbohidrat 71 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang masaganang lasa ngunit magaan na ulam na may halos perpektong kombinasyon ng mga olibo, capers, at basil. Ang base ng sarsa ng marinara (sariwang kamatis at bawang) ay binibigyan ng bagong buhay ng iba pang mga sangkap. Mabilis at madaling ihanda, ang ulam na ito ay perpekto para sa isang kaswal na hapunan pagkatapos ng trabaho. Gayunpaman, ito ay sapat na kawili-wili upang ibahagi sa mga bisita.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 gramo ng bucatini o spaghetti
- 1 maliit na butil ng bawang
- 2 kutsarang capers, pinatuyo at hinugasan
- Isang kurot ng dinurog na pinatuyong paminta
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 450 g hiniwang kamatis
- 2/3 tasa ng mga olibo na walang buto, tinadtad
- 3 kutsara (45 g) mantikilya, hiniwa nang pahaba, sa temperatura ng silid
- 3 kutsarang tinadtad na sariwang basil
- 230 g mozzarella, tinadtad nang pino
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, pasta na bucatini, mga caper, bawang, mga natuklap na pulang paminta, keso mozzarella, mga kamatis, olibo, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Maglaan ng 1/2 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta. Salain sa isang salaan.
- Samantala, sa isang cutting board, gumawa ng isang tambak ng bawang, 1 kutsarang capers, at pinatuyong peppercorns. Tadtarin, pagkatapos ay durugin gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo ng chef upang makabuo ng paste. Ilipat ang timpla sa isang malaking mangkok. Idagdag ang olive oil, kamatis, olive, 1 kutsarang whole capers, at mantikilya. Haluin ang basil at keso.
- Idagdag ang spaghetti sa mangkok na may pinaghalong kamatis at haluin hanggang sa matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng kaunting natirang tubig para sa pagluluto ng pasta, kung kinakailangan, para lumapot ang sarsa. Timplahan ng asin.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
