Spaghetti na may Meatballs na "Burger"

Mga Boto: 1

Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 541, kabuuang taba 19 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 61 G., hibla 3 G., kolesterol 66 mg, sosa 680 mg, asukal 8 G.

Ang masustansyang burger na ito ay tiyak na magugustuhan ng lahat, lalo na ng mga mahilig sa fast food. Ito ay gawa sa spaghetti at meatballs at puno ng lahat ng lasa ng isang masaganang burger. Ang pinakuluang pasta ay hinaluan ng tomato sauce at inihahain kasama ng makatas, ginintuang-kayumangging giniling na karne ng baka, na ang bawat isa ay nilagyan ng tinunaw na tipak ng matingkad na cheddar. Ang Worcestershire sauce, mustard, at ketchup na hinaluan ng giniling na karne ng baka ay nagbibigay ng maanghang na lasa. Lagyan ang bawat serving ng malutong na pritong mumo at ginadgad na letsugas, at ihain kasama ng mga hiwa ng atsara.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

450 g ng giniling na karne ng baka
1 kutsarang dilaw na mustasa
1 kutsarang sarsa ng Worcestershire
1/4 tasa ng pinong tinadtad na hiwa ng atsara + dagdag na buong hiwa para sa paghahain
1/4 tasa ng ketchup
80 g sharp white cheddar (hiwain ang kalahati sa 24 na maliliit na cube, gadgarin ang kalahati)
340 g ng spaghetti pasta
4 na butil ng bawang, hiniwa nang manipis
2 kutsarang tomato paste
Pinong ginutay-gutay na romaine lettuce, para sa paghahain
Tinadtad na kamatis, para sa paghahain
3 lumang hamburger buns
2 kutsarang langis ng oliba
0.5 tasa ng buong gatas
0.5 tasa ng tinadtad na sibuyas

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng spaghetti, giniling na karne ng baka, litsugas na romaine, adobong pipino, Sarsa ng Worcestershire, mustasa, keso na cheddar

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 175°C.
Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang tubig na may asin (para sa pasta).

Sa isang food processor, i-pulse ang 2 rolyo hanggang sa mabuo ang mga magaspang na mumo. Initin ang 1 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mga mumo at lutuin ng 3 minuto. Ilipat sa isang mangkok. Punasan ang skillet.
Hatiin ang natitirang tinapay sa mga piraso; ibabad sa isang malaking mangkok na may gatas sa loob ng 5 minuto. Salain ang gatas at pigain ang tinapay. Sa isang mangkok, pagsamahin ang binasang tinapay, kalahati ng toasted bread crumbs, giniling na karne ng baka, sibuyas, tinadtad na atsara, 2 kutsarang ketchup, mustasa, Worcestershire sauce, 1/2 kutsaritang asin, at itim na paminta ayon sa panlasa; haluin gamit ang iyong mga kamay.
Hatiin ang giniling na karne sa 24 na piraso. Idiin ang isang kubo ng keso sa gitna ng bawat piraso ng giniling na karne at bumuo ng mga bola na may keso sa loob.
Sa parehong kawali, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang mga meatballs at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 2 minuto bawat panig. Ilipat ang mga meatballs sa isang baking sheet; i-bake hanggang maluto, mga 5 minuto. Itabi ang kawali.
Lutuin ang spaghetti ayon sa mga direksyon sa pakete.
Samantala, idagdag ang bawang sa inilaang kawali; lutuin sa katamtamang apoy hanggang sa maging ginintuang kayumanggi, mga 30 segundo. Idagdag ang tomato paste at ang natitirang 2 kutsarang ketchup; lutuin ng 1 minuto, pagkatapos ay haluin ang 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta. Hinaan ang apoy hanggang sa lumapot nang bahagya ang sarsa, mga 3 minuto. Salain ang pasta, ilagay ito sa kawali, at haluin upang mabalutan nang lubusan.
Hatiin ang spaghetti sa mga plato at lagyan ng natitirang toasted breadcrumbs sa ibabaw; lagyan ng meatballs, ginadgad na cheddar, ginadgad na letsugas, at kamatis sa ibabaw. Ihain kasama ng atsara.