Mac at keso sa sarsa ng mansanas na may mga sausage
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Kahit ang mga bata ay alam na mas masarap ang macaroni and cheese kapag may sausage. Ang mac 'n' cheese na ito ay ginagawa bilang casserole na may mga piraso ng pritong chicken sausage na may apple sauce. Ang lahat ng sangkap ay nagbibigay sa ulam ng nakamamanghang at maraming lasa, na perpektong nagbabalanse ng malasang at matamis na lasa. Upang maiwasan ang sobrang tamis na mga ulam at upang matiyak ang pinong lasa ng mansanas, gumamit ng natural na apple juice na walang dagdag na asukal. Ang mac 'n' cheese ay niluluto sa kalan at pagkatapos ay inihurno sa oven sa ilalim ng isang patong ng dinurog na crackers at ginadgad na keso, na lumilikha ng isang masarap at malutong na crust.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g pasta na may katamtamang laki ng balat
- 4 na kutsarang unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
- 0.5 tasa ng tinadtad na sibuyas
- 170 g na sausage ng manok na may mansanas, hiniwa sa 1 cm na kapal na hiwa.
- 1 kutsarang pulbos ng mustasa
- 1/4 kutsarita ng sili
- 1/4 tasa ng harina
- 3 tasa ng katas ng mansanas
- 450 g kesong Monterey Jack, ginadgad (4 na tasa)
- 220 g sharp cheddar, ginadgad (2 tasa)
- 0.5 tasa ng kulay-gatas
- 35 maliliit na butter crackers (1 pakete ng Ritz), dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta, keso na cheddar, Keso na Monterey Jack, longganisa, pulbos ng mustasa, giniling na sili na cayenne, katas ng mansanas, kulay-gatas, mga crackers
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng mantika ang isang 2.5-quart na baking dish.
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin; ilagay ang pasta at lutuin hanggang sa maging al dente, mga 6 na minuto. Salain at itabi ang pasta.
- Samantala, tunawin ang mantikilya sa isang malaking kaserola sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at lutuin hanggang lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang longganisa, mustasa powder, cayenne pepper, at 1 kutsarita ng asin at lutuin, hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi ang longganisa, mga 3 minuto. Idagdag ang harina at lutuin, hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, mga 2 minuto. Idagdag ang katas ng mansanas at lutuin, hinahalo paminsan-minsan, hanggang sa bahagyang lumapot, mga 8 minuto pa.
- Unti-unting haluin ang humigit-kumulang 3/4 ng Monterey Jack at Cheddar cheese at haluin hanggang sa lumambot, mga 2 minuto. Alisin sa apoy. Haluin ang pasta at sour cream. Ibuhos ang timpla sa inihandang baking dish. Budburan ng dinurog na crackers at ang natitirang keso. I-bake hanggang sa bumula, mga 25-30 minuto. Hayaang magpahinga ng 10 minuto, pagkatapos ay ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
