Snapper na may mga Italian sausage
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 570, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 3 G., kolesterol 95 mg, sosa 990 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 570, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 45 G., mga karbohidrat 29 G., hibla 3 G., kolesterol 95 mg, sosa 990 mg, asukal 3 G.
Ang red snapper fillet ay niluluto nang mahina sa isang kawali kasama ang Italian sausage, sibuyas, bell peppers, at rosemary hanggang maluto at inihahain kasama ng inihurnong patatas. Ang mga inatsarang cherry peppers ay nagdaragdag ng kinakailangang maasim na lasa. Palamutian ng sariwang parsley.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g maliliit na patatas na Yukon Gold, hiniwa sa 4 na piraso
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 4 na butil ng bawang, ginadgad
- 2 Italian sausage (mga 170 g), hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 1 malaking sibuyas, tinadtad
- 1 pulang bell pepper, tinadtad
- 2 adobong maanghang na sili na cherry, tinanggalan ng buto at tinadtad + 2 kutsarang brine
- 0.5 tasa ng tuyong puting alak
- 3/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 tangkay ng rosemary
- 700 g fillet ng red snapper, hiniwa sa 8 piraso (gumawa ng ilang hiwa sa balat)
- Tinadtad na sariwang perehil, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pulang isdang-isda, patatas, puting alak, matamis na paminta, sili, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang baking sheet sa oven at painitin sa 260°C. Paghaluin ang patatas kasama ang 2 kutsarang olive oil, 0.5 kutsarita ng asin, ilang piraso ng black peppercorns, at 1 ginadgad na bawang. Ayusin ang patatas sa baking sheet at i-bake hanggang lumambot, 20-25 minuto.
- Samantala, painitin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang init. Idagdag ang sausage at lutuin, hinahalo, hanggang sa maging kayumanggi, 6 hanggang 8 minuto; ilipat sa isang plato gamit ang slotted spoon. Idagdag ang sibuyas at bell pepper sa kawali; lutuin, hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi, 5 hanggang 7 minuto. Idagdag ang natitirang bawang at cherry pepper; lutuin hanggang lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang pepper brine at alak at lutuin, kinuskos ang anumang kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali, hanggang sa halos tuluyang matuyo, 1 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, rosemary, at kaunting asin; pakuluin nang mahina.
- Timplahan ang isda ng asin at paminta. Ayusin ang mga piraso na nakataas ang balat sa ibabaw ng mga gulay sa kawali. Ikalat ang longganisa sa paligid ng isda. Hinaan ang apoy upang mapanatili ang mahinang pagkulo, takpan, at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa maluto ang isda, mga 5-6 minuto.
- Hatiin ang longganisa, mga gulay, at isda sa mga plato; itapon ang rosemary. Ihain kasama ng patatas. Budburan ng parsley.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
