Salad na Romaine na may mga Crouton at Parmesan
Mga Boto: 4
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4, 6, 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4, 6, 8
Salad ng Romaine Lettuce na may Croutons at Parmesan - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Para sa salad at crouton:
- 1 maliit na baguette (20cm), tinanggalan ng crust, pagkatapos ay hiniwa sa 1cm cubes (humigit-kumulang 3 tasa)
- 1 tasa ng langis ng oliba
- 1 kutsarita kasama ang 1/2 kutsarita ng giniling na bawang
- 2 kutsarang puti suka ng alak
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 1 kutsara. sukang balsamic
- 1 kutsarita ng balat ng lemon
- 1 kutsarita ng asukal
- 1/2 kutsarita ng tuyong pampalasang Italyano
- 1/4 kutsarita ng asin
- 1/8 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 malaki litsugas na romaine, hugasan ang mga dahon at patuyuin ang mga ito, punitin sa maliliit na piraso (humigit-kumulang 10 tasa)
- 1/2 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
Para sa pampalasa:
- 3 kutsarang pulang paminta
- 2 kutsarang asin
- 2 kutsarang pinatuyong parsley
- 2 kutsaritang pulbos ng sibuyas
- 2 kutsarita ng pulbos ng bawang
- 1 kutsarita ng giniling na itim na paminta
- 1 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 kutsarita ng tuyo basilika
- 1 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1/2 kutsarita asin ng kintsay
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baguette, bawang, suka ng alak, Mustasa ng Dijon, sukang balsamic, balat ng lemon, Mga pampalasang Italyano, litsugas na romaine, Kesong Parmesan, paprika, perehil, pulbos ng sibuyas, pulbos ng bawang, oregano, basil, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga natuklap na pulang paminta, asin, pinatuyong parsley, pulbos ng sibuyas at bawang, giniling na itim na paminta, oregano, basil, thyme, at asin ng kintsay. Haluing mabuti. Dapat ay mayroon kang 3/4 tasa ng pampalasa. Ang timpla ay maaaring iimbak nang hanggang 3 buwan.
- Pagsamahin ang tinapay at mga pampalasa ayon sa panlasa sa isang malalim na mangkok. Paghaluin ang 1/3 tasa ng olive oil at 1 kutsaritang bawang sa isang blender sa high speed sa loob ng 30 segundo, pagkatapos ay haluin sa tinapay. Ikalat nang pantay ang tinapay sa isang baking sheet na may parchment line at ilagay sa isang preheated oven sa 180°C (350°F). I-bake hanggang sa maging golden brown, mga 20 minuto. Alisin ang baking sheet mula sa oven at hayaang magpahinga.
- Sa isang malaking mangkok ng salad, pagsamahin ang white wine vinegar, Dijon mustard, balsamic vinegar, lemon zest, asukal, Italian seasoning, asin, paminta, at 1/2 kutsarita ng bawang. Magdagdag ng 1 kutsarita ng dry spice mix. Dahan-dahang patakan ng 2/3 tasa ng olive oil, habang patuloy na hinahalo hanggang sa maging makinis ang dressing. Idagdag ang romaine lettuce at Parmesan cheese. Hatiin ang salad sa 4 na malalaki o 6-8 na mas maliliit na serving at lagyan ng croutons sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
