Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Isang recipe para sa salad ng pulang repolyo na may karne ng baka, pipino, keso Jarlsberg, Boston lettuce, at gherkin dressing. Nilagyan ng croutons sa ibabaw.

Mga sangkap:

• 1 tasa ng ginutay-gutay na pulang repolyo
• 6 na hiwa ng tinapay na rye, hiniwa sa maliliit na cube
• 1 maliit na ulo ng Boston lettuce, pinagpira-piraso
• 1 maliit na ulo ng litsugas, hiniwa sa maliliit na piraso
• 350 g inihurno o pinakuluang karne ng baka, hiniwa nang pahaba
• 350 g na keso na Jarlsberg, hiniwa nang pahaba at pagkatapos ay pinahiran
• 1/4 tasa ng pinong tinadtad na gherkins at 2 kutsarang brine, kasama ang 12 buong gherkins
• Kalahating pipino sa Ingles, hiniwa nang pino
• 1 bungkos ng berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
• 2 kutsarang langis ng oliba
• Magaspang na asin at bagong giling na paminta
• 1/2 tasa ng ketchup
• 1/2 tasa ng mayonesa

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

pulang repolyo, keso, itim na tinapay, ensalada, karne ng baka, adobong pipino, mga pipino, berdeng sibuyas, ketchup, mayonesa, litsugas, Keso na Jarlsberg

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Maghanda ng mga crouton: Paghaluin ang tinapay ng olive oil, timplahan ng asin at paminta. Ikalat sa isang baking sheet at i-bake sa preheated oven sa 200°C sa loob ng 8-10 minuto.
Hakbang 2
• Samantala, ihanda ang dressing: Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang ketchup, mayonnaise, at tinadtad na gherkins kasama ang brine. Kung nais, timplahan ang dressing gamit ang 1-2 kutsarang tubig at timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 3
• Hatiin ang Boston lettuce at lettuce sa mga bahagi at ilagay sa ibabaw berdeng sibuyas, mga gherkin, karne, keso, repolyo, crouton, at buong gherkin. Budburan ng 1/4 tasa ng dressing ang bawat serving.
  
  Ihain ang natitirang dressing sa mga indibidwal na sauceboat.

Mga Boto: 2