Mabilis na sopas ng kamatis na may mga crouton ng keso
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang masarap at creamy tomato soup na ito ay handa na sa loob lamang ng 20 minuto at naglalaman lamang ng tatlong sangkap. Ang kailangan mo lang ay handa nang sabaw ng manok o gulay (luto sa bahay o binili sa tindahan), isang lata ng pinulbos na kamatis, at heavy cream. Pagsamahin ang lahat sa isang kaserola at hayaang kumulo nang ilang minuto para matikman ang lasa, pagkatapos ay ihalo ang sopas hanggang sa lumambot. Ihain bilang pampagana, na binudburan ng sariwang basil at pinalamutian ng malutong na garlic croutons na nilagyan ng malagkit na keso. Kasama rin sa ibaba ang recipe para sa mga ito.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sopas
- 2 pakete ng 450 ml na sabaw ng manok o gulay
- 1 lata (800 g) ng de-latang dinurog na kamatis
- 1 tasa ng makapal na krema
- 20 sariwang dahon ng basil, hiniwa nang manipis, para sa paghahain
- Mga crouton para sa paghain, tingnan ang recipe sa ibaba
Toast
- 4 na hiwa ng rustic bread na may crust na 10 cm ang lapad at 0.5 cm ang kapal.
- 2 dinurog na butil ng bawang, opsyonal
- Langis ng oliba na sobrang birhen
- 220 g ng ginadgad na keso, tulad ng provolone, Asiago, cheddar, Gruyere, Swiss, atbp.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pinatuyong kamatis, toast, keso na provolone, Keso ng Asiago, keso na cheddar, Kesong Gruyere, Kesong Swiss, krema, bawang, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, pagsamahin ang sabaw at mga kamatis at pakuluan sa katamtamang apoy. Kapag kumulo na ang sabaw, haluin ang heavy cream at hinaan ang apoy. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, sa loob ng 15 minuto.
- Haluin ang sopas gamit ang immersion blender. Ihain sa malalalim na mangkok, budburan ng basil at palamutihan ng croutons.
Mga crouton ng bawang na may keso:
I-toast ang mga hiwa ng tinapay sa isang toaster hanggang sa maging golden brown. Pahiran ang mga toast ng dinurog na bawang, kung gagamitin. Ayusin ang tinapay sa isang baking sheet. Budburan ang bawat hiwa ng extra-virgin olive oil at budburan ng black pepper at ginadgad na keso. Ilagay sa oven at i-broil hanggang sa matunaw ang keso at maging golden brown ang mga croutons.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
