Mga itlog na inihurno na may mga halamang gamot
Mga Boto: 1
Oras: 15 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2
Ang mga piniritong itlog na ito, na nilagyan ng pinaghalong mabangong herbs, bawang, at ginadgad na Parmesan at inihurno sa magkakahiwalay na baking pan, ay pinakamasarap ihain nang mainit habang bumubula pa. Perpekto para sa almusal! Napakasimple ng recipe, ngunit mayroon itong sikreto: isang kutsarang heavy cream at kaunting mantikilya sa ilalim ng kawali bago ilagay ang mga itlog. Ito ay magbibigay sa kanila ng mas masarap na lasa at isang pino at creamy na aroma. Ihain ang piniritong itlog mismo sa mga kawali at kainin, isawsaw ang malutong na toast sa malabnaw na pula ng itlog.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na malalaking itlog
- 1/4 kutsarita ng tinadtad na sariwang bawang
- 1/4 kutsarita tinadtad na sariwang dahon ng tim
- 1/4 kutsarita ng tinadtad na sariwang dahon ng rosemary
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
- 1 kutsarang gadgad na bagong gadgad na parmesan
- 2 kutsarang makapal na krema
- 1 kutsarang unsalted butter
- Tinapay na Pranses o brioche toast, para sa paghain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, krema, Kesong Parmesan, tim, rosemary
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa grill mode sa loob ng 5 minuto at ilagay ang oven rack nang 15 cm mula sa heating element.
- Pagsamahin ang bawang, thyme, rosemary, parsley, at Parmesan sa isang mangkok. Maingat na basagin ang 3 itlog sa bawat tasa (hindi mo ito ibe-bake), at mag-ingat na huwag mabasag ang mga pula ng itlog. Mahalagang ihanda ang lahat ng itlog bago ka magsimulang magluto.
- Maglagay ng dalawang gratin dish sa isang baking sheet. Paghaluin ang 1 kutsarang cream at 0.5 kutsarang butter sa bawat dish at i-bake nang mga 3 minuto, hanggang sa magsimulang kumulo ang timpla. Mabilis ngunit maingat na basagin ang 3 itlog sa bawat dish at budburan nang pantay-pantay ng pinaghalong herbs, pagkatapos ay timplahan nang sagana ng asin at paminta.
- Ibalik sa oven sa loob ng 5-6 minuto, hanggang sa halos tuluyang tumigas ang mga puti ng itlog. Iikot ang kawali kung hindi pantay ang pagkaluto ng mga itlog. Patuloy na maluluto ang mga itlog pagkatapos mong alisin ang mga ito sa oven. Hayaang nakababad ang mga ito nang 60 segundo at ihain nang mainit kasama ng malutong na toast.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
