Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 4 na sandwich

Para mapasigla ang iyong sarili at ang iyong pamilya sa umaga, maghanda ng kaunting sikat ng araw sa mga ulap para sa almusal. Ang masayang recipe ng pritong itlog na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang sangkap maliban sa mga itlog mismo. 20 minuto lamang ng iyong oras at magkakaroon ka ng malikhain at nakakapagpangiting almusal sa mesa. Ang recipe ng pritong itlog na ito ay ginagawa sa oven. Una, magluluto ka ng mga ulap ng whipped egg white, pagkatapos ay maglalagay ka ng isang pula ng itlog sa bawat isa, at pagkatapos ay iluluto itong muli, habang pinapanatiling malabnaw ang gitna. Para makagawa ng isang kamangha-manghang pritong itlog, mahalagang maingat na paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa puti nang hindi nasisira ang mga ito.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking itlog
• 4 na hiwa ng brioche toast na may mantikilya, para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, tinapay na brioche, mga toast

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang baking sheet at i-spray ng cooking spray.
Hakbang 2
• I-spray ang 4 na maliliit na mangkok gamit ang cooking spray. Paghiwalayin ang puti ng itlog mula sa pula ng itlog at ilagay ang mga ito sa isang katamtamang laki ng mangkok. Hatiin ang mga pula ng itlog sa maliliit na mangkok (1 pula ng itlog bawat mangkok). Magdagdag ng kaunting asin sa puti ng itlog at haluin gamit ang mixer sa mababang bilis hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok, 2-3 minuto.
Hakbang 3
• Maglagay ng 4 na kutsarang puno ng binating puti ng itlog sa inihandang baking sheet at gamitin ang likod ng kutsara para gumawa ng maliit na uka sa gitna ng bawat bunton. I-bake ang mga puti ng itlog hanggang sa tumigas, matuyo, at magsimulang maging kayumanggi, mga 6 na minuto.
Hakbang 4
• Maingat na ilagay ang 1 pula ng itlog sa bawat puti ng itlog. Ihurno hanggang sa magsimulang tumigas ang pula ng itlog sa mga gilid ngunit malabnaw pa rin sa loob, 3-4 minuto. Timplahan ng asin.
Hakbang 5
• Ipahid sa toast at ihain.

Mga Boto: 23