Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Malambot at malambot, ang mga piniritong itlog na ito ay perpekto para sa almusal at hapunan, at ang idinagdag na Brie ay nagdaragdag ng creamy texture at buttery flavor. Ihain bilang pangunahing ulam kasama ng side salad o gamitin ang mga ito sa mga sandwich.

Mga sangkap:

• 170 gramo ng keso na Brie o Camembert
• 12 malalaking itlog
• 1/4 tasa ng gatas
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
• 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang berdeng sibuyas
• 2 kutsarang unsalted butter

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, Kesong Brie, Kesong Camembert

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• I-freeze ang keso nang mga 10 minuto, pagkatapos ay putulin ang balat at hiwain ang keso sa 2.5 cm na mga cube. Mas pinapadali ng pag-freeze ang paghiwa.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang mga itlog, gatas, perehil at berdeng sibuyas sa isang mangkok; timplahan ng asin at paminta.
Hakbang 3
• Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtaman hanggang mataas na apoy, pagkatapos ay idagdag ang mantikilya. Kapag humupa na ang bula, idagdag ang pinaghalong itlog at lutuin, nang hindi hinahalo, hanggang sa tumigas ang mga gilid, mga 30 segundo. Gamit ang silicone spatula, hilahin ang tumigas na itlog mula sa mga gilid papunta sa gitna ng kawali. Ulitin, paandarin ang spatula sa paligid ng gilid ng kawali, hanggang sa tumigas ang halos lahat ng itlog, mga 5 minuto.
Hakbang 4
• Budburan ng keso at hayaang matunaw nang bahagya, pagkatapos ay haluin ang mga itlog. Alisin sa apoy at hayaang nakababad hanggang sa matunaw ang keso, mga 1 minuto pa.

Mga Boto: 1