Perpektong Piniritong Itlog
Ang piniritong itlog ay isang masarap, mabilis, at mayaman sa protina na almusal, at ang kanilang lasa ay nakasalalay sa kung paano mo ito inihahanda. Sa detalyadong sunud-sunod na resipe na ito, matututunan mo kung paano magprito ng perpektong malambot, halos creamy na piniritong itlog na hindi masusunog. Para sa pagprito, maghanda ng mantikilya, at para sa mga itlog, magdagdag ng kaunting gatas (1 kutsara bawat itlog), asin, at itim na paminta ayon sa panlasa. Ilagay ang natapos na piniritong itlog sa isang plato na pinainit sa oven o sa mainit na tubig.
Inirerekomenda namin
Resipi:
Talunin ang mga itlog:
Haluin ang 3 malalaking itlog, 1 kurot ng magaspang na asin, 1 kurot ng bagong giling na itim na paminta at 3 kutsarang gatas hanggang sa bahagyang bumula.
Tala
Malamang na ihahain mo ang iyong mga itlog sa isang plato. Mariing inirerekomenda ni Alton na ilagay ang plato sa isang mahinang oven o ilubog ito sa mainit na tubig habang nagluluto. Ang malamig na mga plato ay sumisipsip ng init mula sa pagkain.
Idagdag sa kawali:
Magdagdag ng 1 kutsarang unsalted butter sa isang 10- hanggang 12-pulgadang nonstick skillet at ilagay sa mataas na apoy. Kapag nagsimulang bumula ang mantikilya (mga isang minuto), ibuhos ang mga itlog nang direkta sa gitna ng kawali, hayaang umangat ang mantikilya sa mga gilid kung saan ito kinakailangan.
Haluin ang mga itlog:
Haluin nang dahan-dahan gamit ang isang goma o silicone spatula. Sa sandaling magsimulang bumuo ng malalaki at malambot na kumpol ang mga puti, hinaan ang apoy at simulang itiklop at itiklop ang mga itlog, dahan-dahang alugin ang kawali gamit ang iyong kabilang kamay.
Hayaan mo akong magpahinga:
Kapag wala nang natitirang malabnaw na pinaghalong itlog sa kawali, patayin ang apoy at maingat na ilipat ang piniritong itlog sa isang mainit na plato. Hayaang magpahinga ang mga itlog nang 1 minuto at ihain.
Mga Kategorya
resipe / Mga recipe para sa isa / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga itlog at mga produkto ng gatas / Lutuing Amerikano / Alton BrownMga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
Piniritong itlog na may salsa
Piniritong itlog na may mga halamang gamot
Piniritong itlog sa tubig
Ang pinakamasarap na piniritong itlog
Tamang piniritong itlog
Ang Perpektong Bloody Mary
Mga Cupcake na may Piniritong Itlog
Malambot na piniritong itlog na may keso at berdeng sibuyas
Mabilis na pag-aagawan
Piniritong itlog na may brie cheese
Piniritong Itlog na may Broccoli at Ricotta
Piniritong itlog na may chorizo sausage
Piniritong Itlog na may Turmeric
Maanghang na Piniritong Itlog na may Chorizo at Beans
Piniritong itlog na istilo ng Denver na may keso
Pritong itlog na may patatas at farmhouse cheddar
Shakshuka (giniling na itlog na may kamatis)
Pritong itlog sa isang baking sheet
Masustansyang almusal na may mga superfood
Perpektong Piniritong Itlog na may Keso
Ang Perpektong Baliktad na Pritong Itlog
Ang pinakamahusay na mga recipe ng itlog
Piniritong Itlog na may Salsa sa isang Skillet
Mga piniritong itlog sa mga ulap
Tinapay na may piniritong itlog at bacon, inihurno sa ilalim
Pritong itlog sa abukado
Piniritong itlog na may mga sausage, sili at kamatis
Piniritong itlog na may mga sausage at kamatis
Pritong itlog sa tinapay sa kawali
Pritong itlog na may bacon sa coffee glaze
Piniritong Itlog na may Tofu na may Patatas (Tofu Omelette)
Pritong itlog na may kalabasa
Mga pampagana
Mga meryenda ng serbesa
Mga pampagana na may keso
Mga Sandwich
Mga meryenda
Mga canape
Iba't ibang pampagana
Mga meryenda na may mga sarsa
Mga pampagana ng karne
Mga pampagana ng isda
Mga pampagana ng gulay
Mga pampagana ng itlog
Mga sopas
Malamig na sopas
Mga creamy na sopas
Mga sopas na krema
Mga sopas na may mga dressing
Mga malinaw na sopas
Mga sopas na gulay
Makapal na sopas, nilaga
Mga sopas na karne
Mga sopas ng isda
Mga sopas na may pasta at cereal
Mga pangunahing putahe
Karne
Ibon, laro
Mga ulam na pang-ibabaw
Mga gulay, kabute
Isda, pagkaing-dagat
Mga cereal, legume
Mga itlog, mga produkto ng gatas
Pasta
Mga kaserola
Mga salad
Mainit na mga salad
Mga salad ng gulay
Mga salad na may dahon
Mga salad ng prutas
Mga salad na may mga cereal at pasta
Mga salad na may karne
Mga salad na may isda
Mga salad na may itlog
Mga salad na may beans
Mga salad na may tinapay
Mabilis na pagkain
Mga Hamburger
Mga Sandwich
Mga hotdog
Mga Pizza
Mga mainit na sandwich
Mga Lutuing Tortilla
Mga putaheng Pita
Mga pancake
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Mga pritong putahe
Mga sarsa
Mga Pampalasa
Mga Gravy
Mga paglubog
Mga Spread
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Mga dressing ng salad
Mga halo ng langis
Mga sarsa ng emulsyon
Mga matatamis na sarsa
Mga maanghang na sarsa
Mga sarsa ng mabilisang pagkain
Ihawan, barbecue
Inihaw na karne
Inihaw na manok
Inihaw na isda
Mga pinausukang putahe
Mga inihaw na gulay at prutas
Mga produktong inihaw na harina
Mga glaze at sarsa para sa barbecue
Panaderya
Mga malasang pie, pizza
Tinapay na gawang bahay
Mga pancake ng patatas, mga pancake
Mga tinapay na walang asukal, pie
Mga cookies at muffin na walang asukal
Mga Panghimagas
Mga Cupcake
Mga panghimagas na prutas
Kuki
Mga keyk
Mga donut, pie, bun
Mga kendi at maliliit na kendi
Mga krema, sarsa, mousse, puding
Soufflé, meringues, meringues
Halaya
Ice cream, sorbetes
Mga keyk
Matamis na pie, tart
Mga pancake, fritter, waffle, toast
Mga cereal para sa almusal, granola, muesli
Mga Inumin
Mga Milkshake
Mga smoothie, granita
Mga inuming nakabatay sa kape at tsokolate
Mga inuming prutas, mga juice
Tsaa at mga inuming herbal
Mga maiinit na inumin
Mga cocktail na may alkohol
Mga cocktail na may vodka
Mga cocktail na may gin
Mga cocktail ng whisky
Mga cocktail na may alak
Mga cocktail na may brandy, cognac
Mga cocktail na may absinthe
Mga cocktail na may rum
Mga cocktail na may sparkling wine
Mga cocktail ng tequila
Mga cocktail na may serbesa
Mga cocktail na may liqueur
Mga nakapirming cocktail
Mga paraan ng pagluluto
Air fryer
Lutuang pampainit
Malamig na mga putahe
Multicooker
Mga pinggan na may palamang pagkain
Pagprito nang malalim
Dobleng boiler
Pan
Tray ng pagbe-bake
Foil
Oven
Roaster
Panghalo
Blender
Brasero
Tagaproseso ng pagkain
Microwave
Wok
Mga adobong putahe
Mga pinatuyong at pinaasim na pagkain
Mga adobong putahe
Mga nilagang putahe
Mga pagkaing maalat
Mga pinausukang putahe
Mga de-latang pagkain
Mga putaheng pana-panahon
Mga putaheng pang-pista
Bagong Taon
Pasko
Araw ng mga Puso
Marso 8
Pasko ng Pagkabuhay
Mayo 1
Halloween
Kaarawan
Mga Ulam na Pang-party
Mga pinggan sa kasal
Party ng cocktail
Hapunan
Araw ng mga Ina
Mga lutuin ng mundo
Europeo
Pranses
Italyano
Espanyol
Griyego
Ingles
Irish
Aleman
Portuges
Austrian
Polish
Ruso
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Scandinavian Suweko
Asyano Tsino Hapon Thai Vietnamese Koreano Pilipino
Arabe Hudyo Turko
Indian
Aprikano Moroko
Amerikano Hawaiian Cajun Canadian Tex-Mex
Latin American Mehikano Venezuelan Arhentina Brazilian
Caribbean Kuba Jamaican
Mga Kategorya
Mga almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga putahe ng mga bata
Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap
Mga recipe na may badyet
Pagkaing pampaginhawa
Mga recipe para sa isa
Mga recipe para sa dalawa
Piknik
Mga Recipe sa Likod-Bahay
Mga putahe para sa mga tagahanga
Mga Ulam sa Gabi ng Pelikula
Mga paraan ng pagluluto
Mga Recipe ng Food Network
Mga koleksyon ng resipe
Mga recipe ayon sa mga sangkap
Malusog na pagkain
Mga masustansyang almusal
Mga tanghalian
Mga hapunan
Mga masustansyang meryenda
Mga putaheng mayaman sa fiber
Mga pagkaing walang gluten
Mababang nilalaman ng sodium
Mga pagkaing mababa sa calorie
Mga putahe para sa mga diabetic
Mga pagkaing mababa sa karbohaydreyt
Mababang nilalaman ng taba
Mababang kolesterol
Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain
Mga pagkaing vegetarian
Mga pagkaing vegan