Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Para masigurong malambot at malambot ang mga piniritong itlog, parang ulap, lutuin ang mga ito sa mahinang apoy sa mantikilya, habang patuloy na hinahalo hanggang sa lumapot. Idagdag ang Mexican salsa ilang minuto bago maluto. Ihain na may budbod na keso at sariwang cilantro para sa masarap at masustansyang almusal.

Mga sangkap:

• 6 na itlog
• 2 kutsarang inasnang mantikilya
• 1/3 tasa ng banayad na salsa na may tinadtad na mga gulay
• 1/4 tasa ng ginutay-gutay na Mexican cheese mix
• 1 kutsarang tinadtad na sariwang cilantro

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, sarsa ng salsa, keso, kulantro

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang malaking mangkok, talunin ang mga itlog na may 2 kutsarang tubig hanggang sa maging mabula.
Hakbang 2
• Sa isang malaking nonstick skillet, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Kung agad itong sumirit, masyadong mainit ang kawali. Hayaang dahan-dahang matunaw ang mantikilya. Ikiling ang kawali upang maikalat ang mantikilya at mabalutan ang ilalim at mga gilid.
Hakbang 3
• Idagdag ang binating itlog sa kawali at lutuin hanggang sa tumigas sa ilalim, mga 2 hanggang 3 minuto.
Hakbang 4
• Haluin, pagkatapos ay lutuin muli nang hindi hinahalo. Ipagpatuloy ang pagluluto, habang hinahalo, hanggang sa tumigas ang mga itlog nang mga tatlong-kapat, pagkatapos ay idagdag ang salsa. Bahagyang taasan ang apoy at lutuin, habang hinahalo ang salsa sa mga itlog, hanggang sa maabot ang nais na lapot. Budburan ng keso at cilantro.

Mga Boto: 1