Oras: 1 oras 10 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6

Pritong itlog na may kalabasa - detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 6 na malalaking itlog
• 1.3 kg na kalabasa o zucchini
• 2 kutsarang langis ng oliba
• 4 na berdeng sibuyas, pinong hiniwa sa mga singsing, 3 kutsara ang nakalaan para sa pagwiwisik
• 1 jalapeño pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad
• 3 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
• 1/4 kutsarita ng bagong gadgad na nutmeg
• 1 kutsara (15 g) mantikilya
• 1/2 kutsarang gadgad na keso Pepper Jack o matanda keso na cheddar
• Asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga itlog, kalabasa, zucchini, pamintang jalapeno, keso na cheddar, keso na pepper jack, nutmeg, berdeng sibuyas, perehil, sili

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Kudkurin ang kalabasa sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang salaan, magdagdag ng 1 kutsarang asin at haluin, iwanan sa lababo ng 40 minuto upang maubos ang katas, pagkatapos ay pigain nang mabuti ang kalabasa.
Hakbang 2
• Sa isang pinainit na kawali na may natatanggal na hawakan, lagyan ng olive oil, idagdag ang sibuyas, jalapeño pepper, at asin. Lutuin sa katamtamang init hanggang lumambot, mga 3 minuto. Idagdag ang ginadgad na kalabasa at lutuin, hinahalo, hanggang lumambot, mga 7 minuto. Budburan ng parsley, nutmeg, at paminta ayon sa panlasa. Lutuin pa ng isang minuto.
Hakbang 3
• Alisin sa apoy at pakinisin ang ibabaw. Gumawa ng 6 na maliliit na butas at lagyan ng isang piraso ng mantikilya ang bawat isa. Basagin ang isang itlog sa bawat butas, timplahan ng asin at paminta, at budburan ng keso.
Hakbang 4
• Ilagay ang kawali na may pritong itlog sa isang preheated oven sa 190 C at ihurno sa loob ng 10-12 minuto. Budburan ang natapos na pritong itlog ng kalabasa at berdeng sibuyas.

Mga Boto: 4