Manok na Jamaican na "Jerk"
Mga Boto: 2
Oras: 1 oras
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Jamaican Chicken "Jerk" - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 buong manok, hiniwa sa 8 piraso
Iprito sa kawali at tadtarin:
- 1 o 1/2 nutmeg
- 1 piraso ng kanela
- 1 kutsarang buto ng kulantro
- 1 kutsarita ng buong cloves
- 6 na berry ng allspice
- 1 kutsarita ng itim na paminta
Sa isang blender o food processor, i-puree ang:
- 1 bungkos ng tinadtad na berdeng sibuyas
- 1 malaking sibuyas, tinadtad nang magaspang
- 2-3 Scotch Bonnet peppers
- 10 tangkay ng thyme (tinanggal ang mga dahon)
- 10 butil ng bawang
Paghaluin ang lahat ng sangkap sa itaas sa isang mangkok at idagdag ang:
- 1/2 tasa ng sariwang katas ng dayap o puting suka
- 1 tasa ng toyo
- 1/2 tasa ng hindi pinong asukal
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, sili, allspice, tim, kulantro, carnation, nutmeg, kanela, katas ng dayap, toyo, berdeng sibuyas, bawang
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 180°C. Gumawa ng mga hiwa sa manok at timplahan ng asin. Kutsarahin ang nais na dami ng marinade sa manok at ipahid ito sa mga hiwa. I-marinate sa refrigerator sa loob ng 2 oras o magdamag. I-bake sa oven sa loob ng 35 minuto. Alisin sa oven at tapusin ang pag-iihaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
