Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Crispy cauliflower chips – totoo ito! Ang low-calorie at masarap na meryenda na ito ay handa na sa loob ng wala pang kalahating oras. Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng cauliflower rice. Maaari mong gamitin ang mga binili sa tindahan o i-puree ang mga florets sa isang food processor hanggang sa maging kasinglaki ng isang butil ng bigas. Ang ginadgad na keso Parmesan ay makakatulong na gawing chips ang cauliflower, habang ang garlic powder at pinatuyong Italian herbs ay magbibigay sa kanila ng kahanga-hangang lasa at aroma. Subukan ang mga chips na ito bilang keto at gluten-free na meryenda kapag naghahangad ka ng crackers o chips.

Mga sangkap:

• 1.5 tasa ng kanin na may kuliplor
• 1 tasa ng ginadgad na Parmesan (mga 60 g)
• 1.5 kutsarita ng pampalasang Italyano
• 0.5 kutsarita ng pulbos ng bawang
• Mga espesyal na kagamitan2 silicone baking mat (opsyonal)

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

kuliplor, Kesong Parmesan, Mga pampalasang Italyano, pulbos ng bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 375°F (190°C). Lagyan ng parchment paper o silicone baking mats ang 2 baking sheet at i-spray ng cooking spray.
Hakbang 2
• I-microwave ang cauliflower sa high power, haluin nang isang beses, hanggang sa maluto, mga 2 minuto; hayaang lumamig ng 5 minuto.
Hakbang 3
• Ilagay ang cauliflower sa isang malinis na tuwalya at pigain ang lahat ng likido. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok at idagdag ang kesong Parmesan, Italian seasoning, garlic powder, at kaunting asin. Haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
Hakbang 4
• Maglagay ng 1 kutsarang puno ng timpla sa mga inihandang baking sheet, na may pagitan na mga 5 cm (10-12 bawat sheet). Patagin ang mga tambak sa maliliit na disk na mga 6 cm ang lapad.
Hakbang 5
• Ihurno hanggang sa ang mga gilid ng chips ay maging matingkad na ginintuang kayumanggi, mga 14 na minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet sa loob ng 5 minuto at ihain; ang mga chips ay titibay habang lumalamig.

Mga Boto: 1

May-akda ng resipe - Si Shaqi Peacock ay isang pribadong chef, food stylist, at manunulat na nakabase sa Queens, New York.