Inihaw na baboy na istilong Tuscan na may haras
Mga Boto: 3
Oras: 2 oras 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Inihaw na baboy na istilong Tuscan na may haras - isang detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na butil ng bawang, tinadtad
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwa rosemary at ilang buong sanga
- 1/4 kutsarita ng tuyo mga tipak ng paminta
- 2.7 kg na lomo ng baboy na may buto
- 1 lemon, hiniwa sa kalahati
- 2 bombilya ng haras, hiniwa nang pahaba sa 4 na piraso
- Asin
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bawang, rosemary, mga natuklap na pulang paminta, baboy, lemon, bombilya ng haras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pagsamahin ang bawang, tinadtad na rosemary, 1 kutsarang asin, at pulang paminta sa isang mangkok. Gumawa ng mababaw na hiwa (mga 2 cm) sa pagitan ng mga tadyang ng baboy. Pagkatapos, lagyan ng mantika ang baboy gamit ang kalahati ng pinaghalong bawang. Pahiran ng mga lemon at ng natitirang pinaghalong bawang. Takpan ang baboy ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator magdamag.
- Alisin ang baboy sa refrigerator at hayaang magpahinga sa temperatura ng kuwarto nang mga 30 minuto. Ilagay ang baking sheet sa oven at painitin sa 190°C.
Ilagay ang mga bumbilya ng haras at mga tangkay ng rosemary sa isang baking dish. Ilagay ang baboy sa ibabaw at i-roast sa oven hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa gitna ng baboy ay umabot sa 160°F (70°C), mga 1 oras at 45 minuto. Alisin ang baboy mula sa pinggan at ilipat ito sa isang bandehado, takpan ng foil, at hayaang magpahinga ng 15 minuto. - Baliktarin ang mga bombilya ng haras at ibalik ang baking dish sa oven. Ipagpatuloy ang pagbe-bake hanggang sa maging caramelized ang haras, mga 15 minuto. Hiwain ang baboy sa mga bahagi at ihain kasama ng mga bombilya ng haras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
