Tart na may labanos at pinausukang salmon
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Ang simpleng tart na ito ay gawa sa puff pastry na nabibili sa tindahan. Maghurno ng hiwalay na puff pastry crust, pahiran ito ng cheese spread, lagyan ng mga hiwa ng pinausukang salmon at manipis na hiniwang labanos sa ibabaw na may sariwa at mabangong herb dressing, at kainin bilang masarap na pampagana kasama ng white wine o iba pang inumin. Ang mga labanos para sa resipe na ito ay hinihiwa nang manipis at ibinababad sa malamig na tubig upang maalis ang ilang pait.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 piraso ng frozen puff pastry (kalahati ng 500g na pakete), lasaw na
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng heavy cream + dagdag para sa pinaghalong itlog
- 1 bungkos ng labanos, ginutay-gutay at hiniwa nang manipis (mga 1 1/2 tasa)
- 1 pakete (140 g) garlic and herb cheese spread, tulad ng Boursin, sa temperatura ng kuwarto
- 2 kutsarang suka ng champagne
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang tarragon
- 1 kutsarang pinong tinadtad na sariwang perehil
- 60 g pinausukang salmon, pinagpira-piraso
- Mga tipak ng asin dagat
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: puff pastry, pinausukang salmon, mga itlog, krema, keso na keso, suka ng champagne, perehil, tarragon, mga tipak ng asin sa dagat
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 200°C.
- Sa isang piraso ng parchment paper, igulong ang puff pastry hanggang maging 27cm na parisukat. Ilipat ang masa sa isang baking sheet na may parchment line. Paluin ang itlog ng kaunting cream. Pahiran ng pinaghalong itlog ang mga gilid ng masa (mga 2.5cm ang lapad), pagkatapos ay itiklop ang bawat gilid nang humigit-kumulang 1cm para makagawa ng manipis na gilid at pindutin para isara. Tusukin ang gitna ng masa gamit ang tinidor, pagkatapos ay pahiran ng binating itlog ang buong ibabaw.
- Ihurno ang keyk hanggang sa maging ginintuan at malutong, mga 25 minuto. Tusukin ang gitna ng keyk gamit ang kutsilyo at dahan-dahang idiin gamit ang ilalim ng isang panukat na tasa upang patagin ito. Ilipat sa isang wire rack at hayaang lumamig.
- Samantala, ibabad ang hiniwang labanos sa isang malaking mangkok ng tubig na yelo hanggang sa magsimula itong kulot, mga 15 minuto; patuyuin at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang cheese spread at heavy cream hanggang sa lumambot. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang suka, tarragon, parsley, at kaunting asin. Idagdag ang mga labanos at pinausukang salmon at haluin.
- Ikalat ang pinaghalong keso sa pinalamig na tinapay, lagyan ng labanos at pinausukang salmon sa ibabaw. Budburan ng matingkad na asin.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
