Frittata na may cream cheese at pinausukang salmon

Mga Boto: 1

Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Ang masarap na Italian omelette na ito ay gawa sa mga tipak ng pinausukang salmon at creamy cream cheese, na ibinubuhos sa pinaghalong binating itlog. Ang kaunting sariwang dill ay perpektong bumagay sa kombinasyon ng lasa ng pinong keso at malasang isda. Ang isang maayos na frittata ay niluluto sa mahinang apoy upang matiyak na maluto ang omelette, malambot, at mahangin. Samakatuwid, ito ay unang piniprito sa isang kawali at pagkatapos ay tinatapos sa oven. Siguraduhing mayroon kang maraming gamit na kawali. Ang ulam na ito ay mukhang napaka-sopistikado, ngunit handa ito sa loob ng ilang minuto. Isang magandang opsyon sa almusal.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

6 na malalaking itlog
2 kutsarang gatas
1 kutsarang tinadtad na dill
1 kutsarita ng magaspang na asin
2 kutsarang tinadtad na chives
60 g cream cheese, pinalambot
60 g pinausukang salmon, tinadtad
2 kutsarita ng langis ng oliba
Para maghain: malutong na patatas at ensaladang mesclun

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, gatas, dill, chives, keso na keso, pinausukang salmon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang oven rack sa gitnang posisyon at painitin muna sa 190°C.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga itlog, gatas, dill, asin, paminta, at berdeng sibuyas. Gamit ang dalawang kutsara o ang iyong mga daliri, durugin ang cream cheese sa maliliit na piraso. Haluin ang keso at pinausukang salmon sa pinaghalong itlog.

Painitin ang olive oil sa isang katamtamang laki ng nonstick skillet sa katamtamang init. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa skillet at dahan-dahang haluin upang mabalutan ang palaman. Lutuin hanggang sa tumigas ang frittata sa ilalim ngunit hindi maging kayumanggi, mga 2 minuto. Ilipat ang skillet sa oven at i-bake hanggang sa tumigas ang frittata sa ibabaw, mga 8 minuto. Alisin sa oven, takpan, at hayaang nakababad sa loob ng 5 minuto.
Ilipat ang frittata sa isang malaking plato. Hiwain at ihain nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.

Mga Kategorya:

resipe / Almusal / Mga pangunahing putahe / Mga itlog at mga produkto ng gatas / / Food Network - mga recipe / Lutuing Europeo / Lutuing Italyano

Mga koleksyon ng resipe