Mga canape na pinausukang salmon sa tinapay na Irish na may mantikilyang sibuyas


Mga Boto: 2

Paano Gumawa - Pinausukang Salmon Canapes sa Irish Bread na may Onion Butter
Larawan ng putahe: Dan Smith at Steve McDonagh

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 2 oras 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 16 na canapé


Mga pinausukang canape ng salmon sa tinapay na Irish na may mantikilya sa sibuyas - isang detalyadong recipe.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 tinapay na Irish soda bread (tingnan ang recipe sa ibaba)
  • 225 g hiniwang pinausukang salmon
  • 110 g pinalambot na mantikilya
  • 1 kutsarang tinadtad na chives
  • Sariwang dill para sa palamuti

Tinapay na Irish Soda:

  • 1/2 tasa ng oatmeal
  • 1.5 tasa ng premium na harina ng trigo
  • 1/4 tasa ng asukal
  • 3/4 kutsarita ng baking soda
  • 1 kutsarita ng asin
  • 1 tasa ng pasas
  • 1 kutsarang buto ng caraway
  • 3/4 tasa ng buttermilk



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Hiwain nang manipis ang tinapay, mga 0.5 cm (1/4 pulgada), at hiwain ang bawat hiwa sa mga parisukat na mga 5 cm (2 pulgada) ang lapad. Dapat ay mayroon kang 16 na piraso sa kabuuan. Balutin ang natitirang tinapay ng plastic wrap at iimbak sa malamig at tuyong lugar.

    Paghaluin ang mantikilya at chives at ipahid ang kaunting timpla sa bawat parisukat. Irolyo ang hiwa ng salmon at ilagay ito sa tinapay. Palamutian ng isang tangkay ng sariwang dill.
  2. Tinapay na Irish Soda: Painitin ang oven sa 190°C.

    Ilagay ang rolled oats sa isang food processor at durugin hanggang sa maging pino ang giling. Ibuhos ang mga ito sa isang mangkok at idagdag ang harina, asukal, baking soda, asin, pasas, at mga buto ng caraway. Haluing mabuti. Ibuhos ang buttermilk at mabilis na haluin hanggang sa mabuo ang masa. Bumuo ng masa na parang bilog na humigit-kumulang 15 cm ang diyametro at ilagay sa isang baking sheet.

    Ilagay ang baking sheet sa itaas na kalahati ng oven at i-bake sa loob ng 30-40 minuto, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang ibabaw. Kapag tinapik mo ang tinapay, lilikha ito ng mahina at malalim na tunog. Alisin ang tinapay mula sa oven at hayaang lumamig. Nagawa: 1 tinapay.




Mga Kategorya:



Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain