Pitong Patong na Sawsawan para sa mga Vegetarian
Mga Boto: 4
Oras: 1 oras 40 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12
Maglagay ng kaunting salad sa plato, budburan ng isang kutsarang dressing, at kainin. Bago tipunin ang dressing, lagyan ng katas ang mga gulay para maalis ang sobrang tubig, para hindi maghalo ang mga patong-patong. Gawin ito isang araw bago at ilagay sa refrigerator para makatipid ng oras sa weekend.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 katamtamang laki ng pipino, binalatan at tinanggalan ng buto
- Asin
- 2 tasa ng Greek yogurt (2% taba)
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 malaking butil ng bawang, pinong ginadgad
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong mint o oregano
- 2 tasa ng tinadtad na sariwang dahon ng parsley (mga 1 malaking bungkos)
- 1/2 tasa ng tinadtad na olibo na walang buto
- 1 kutsarita ng balat ng lemon
- 4 na tinadtad na berdeng sibuyas
- 2 lata (400 g) tinadtad nang magaspang na puso ng artichoke (pinatuyo)
- 2 tasa (mga 400 g) tinadtad na de-latang pulang bell pepper
- 2 tasa ng dinurog na pita chips, dagdag pa para sa paghahain
- 2 tasa ng hummus na handa na (tingnan ang recipe) Griyegong hummus)
- 1 tasa (mga 225 g) dinurog na keso feta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga pipino, Mga Artichoke, matamis na paminta, olibo, keso na feta, berdeng sibuyas, bawang, balat ng lemon, hummus, perehil, oregano, mint, mga chips na pita, yogurt
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Kudkurin ang pipino, haluin gamit ang kaunting asin, at ilagay sa isang salaan sa loob ng 10 minuto upang matuyo. Pigain ang anumang natitirang likido. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang pinigang pipino sa yogurt, olive oil, bawang, at mint.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang parsley, olives, lemon zest, at berdeng sibuyas. Ilagay ang mga artichoke sa isang cheesecloth o salaan at pigain nang mabuti. Ulitin sa mga sili. - Ilagay ang sawsaw sa isang katamtamang laki, malinaw na trifle bowl na gawa sa salamin o sa iyong paboritong serving bowl. Patungan ang mga artichoke sa ilalim, pagkatapos ay lagyan ng pantay na patong ng pinaghalong cucumber-yogurt, sili, pita chips, hummus, feta cheese, at pinaghalong olive-herb sa ibabaw.
Balutin ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang kahit isang oras o magdamag (kung ilalagay sa refrigerator magdamag, magdagdag ng kaunting olibo at herbs bago ihain). Ihain kasama ng pita chips.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
