Bulgur groats

Hindi lahat ng produktong multigrain na nakikita mo sa mga tindahan ay pare-pareho. Sa katunayan, karamihan sa mga ito ay gawa sa pinong puting harina. Para sa masa na ito, gumamit kami ng puting harina ng buong trigo, na kamag-anak ng pulang harina, ngunit may... magbasa pa

Ang falafel na ito ay gawa sa chickpeas, green peas, at sariwang mint, na nagreresulta sa malambot at malutong na loob na may nakakapreskong lasa. Iprito hanggang malutong at ihain kasama ng masarap na bulgur na hinaluan ng mint at pipino. magbasa pa

Ang masarap at masustansyang mangkok na ito ay nagtatampok ng mga sikat na sangkap mula sa Mediterranean: bulgur wheat, isang salad ng pinong tinadtad na sariwang gulay, ginadgad na manok sa isang maasim na vinaigrette, at hummus. Inihahain kasama ng pita bread, ito ay isang masarap... magbasa pa

Gamit lamang ang kaunting giniling na pabo, makakagawa ka na ng apat na masaganang burger gamit ito. Makakatulong ang bulgur wheat. Idagdag ito sa pinaghalong patty sa halip na tinapay. Nagdaragdag ito ng tekstura at nagpapatingkad sa mga patty, habang ang Asian hoisin sauce ay nagpapaganda sa lasa. magbasa pa

Ang salmon ay hindi lamang perpektong foil para sa isang sariwang tabbouleh salad, mayroon din itong sapat na matibay na laman upang kumapit sa mga tuhog at makatiis sa pag-ihaw. Hindi ito madudurog tulad ng mas pinong puting isda, ngunit magiging makatas at malambot pa rin ito. Ito... magbasa pa

Ang palaman para sa mga tinapay na ito ay gawa sa pinaghalong inihaw at mabangong talong, bulgur, feta, at kamatis. Binabalot ito sa manipis na hiwa ng dibdib ng manok at inihaw hanggang sa maluto ang manok. Ang kakaibang lasa ay nagmumula sa pinaghalong: magbasa pa

Ang matamis na honeydew melon, maalat na feta, malutong na pipino, nakakapreskong mga gulay, at maanghang na pulang sibuyas ay perpektong nagbabalanse sa makatas at nakakabusog na bulgur salad na ito. Ito ay isang mahusay na side dish para sa karne o bilang pampagana. magbasa pa

Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa pagiging pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang ganap na pagkaing vegetarian. Ang lutong bulgur ay idinaragdag sa mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas, keso feta, at mga herbs. magbasa pa

Isang napakasarap na ulam ngayong tag-init na nakalagay sa baking sheet. Inihahain ang mainit na inihaw na gulay at bulgur kasama ng sariwang escarole, na nagpapapalambot sa lasa at tekstura nito, habang ang balsamic vinaigrette ay nagdaragdag ng matamis na lasa. Kung nagmamadali ka, maaari kang gumamit ng mga binili sa tindahan... magbasa pa

Sa kabila ng masalimuot na pangalang Pranses, ang payard ay isa sa pinakasimpleng putahe: isang chicken cutlet na pinirito nang walang breading. Perpekto ito para sa mabilis at madaling hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Ihain kasama ng masaganang salad na may... magbasa pa

Ang mga masarap at masustansyang patty na ito, na mayaman sa protina at fiber, ay pinaghalong Middle Eastern falafel at Mexican chili na may beans. Bukod sa beans, gumagamit din sila ng bulgur, isang parboiled at pinatuyong butil ng trigo na may... magbasa pa

Ang pag-iihaw ng tuyong bulgur sa mantika bago lutuin ay lumilikha ng masarap at malutong na ulam. Dagdag pa rito, pagkatapos i-ihaw, ang bulgur ay nagkakaroon ng lasang mani na perpektong kinukumpleto ng mga pine nuts. Magdagdag ng maraming iba't ibang pampalasa sa lutong bulgur: magbasa pa

Ang mga "matalinong" hiwa na ito ay gawa sa bulgur, kaya naman napakasarap, napakasarap, at abot-kaya ang mga ito: kakailanganin mo lamang ng 200 gramo ng giniling na karne ng baka para sa 4 na serving. Sa pamamagitan ng pagbabawas sa pulang karne, mapayayaman mo ang mga hiwa ng karne gamit ang fiber. magbasa pa

Ang resipe na ito ay nagluluto ng isda, gulay, at bulgur sa isang baking sheet—mabilis, maginhawa, at simple, na may kamangha-manghang resulta. Dahil ang char ay inihurno sa ibabaw ng bulgur, artichoke, at zucchini, ang isda ay nagbibigay ng katas at kahanga-hangang lasa sa side dish— magbasa pa

Ang mga veggie burger na ito ay parang totoong fried chicken sandwiches, ngunit ang totoo ay puno ang mga ito ng plant-based protein, fiber, at maraming sustansya. At hindi lang ito ang veggie patty. Isaalang-alang ito: magbasa pa

Ang masarap at madaling lutuing pang-ulam na ito na istilong Moroccan ay bagay na bagay sa anumang inihaw na karne o manok. Para maging malambot at lalong nakakatakam ang bulgur, igisa ito sa pinaghalong mantikilya at olive oil bago lutuin hanggang sa lumambot. magbasa pa

Ang masarap na Eastern salad na ito ay gawa sa bulgur at iba't ibang mabangong herbs: berdeng sibuyas, mint, at parsley. Upang matiyak na mapanatili ng bulgur ang pinakamataas na kapaki-pakinabang na katangian nito, inirerekomenda na ibabad ito sa kumukulong tubig sa halip na pakuluan. magbasa pa

Ang mga whole grain twist na ito, na ginawa ayon sa resipe na ito, ay isang malusog na alternatibo sa mga regular na cookies. Ang magaan na lasa ng masa na may mani, na gawa sa whole grain flour, bulgur, at quinoa, ay magandang ibinabagay sa chocolate chips at sa matamis at maasim na lasa ng pinatuyong seresa. magbasa pa

Ang ensaladang tabbouleh ng Gitnang Silangan ay isang kayamanan ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay masarap, nakakabusog, at nakakapresko. Ang base ng tabbouleh ay bulgur. Sa halip na pakuluan, pasingawan ito nang isang oras sa kumukulong tubig upang mapakinabangan nang husto ang nutritional value ng butil. Handa nang bulgur - magbasa pa

Ang Eastern tabbouleh salad ay gawa sa bulgur, na may kasamang maraming sariwa at mabangong gulay. Sa resipe na ito, ang bulgur ay perpektong pinapasarap ng malambot na snow peas at sugar snap peas. Ihalo lamang ang mga ito sa mga lutong butil at idagdag... magbasa pa

Dalawang sangkap lamang—ubas at kanela—ang nagpapabago sa ordinaryong manok na may bulgur tungo sa isang nakamamanghang lutuing inspirasyon ng Moroccan. Bago ihawin, ang mga hita ng manok ay kinukuskos ng pinaghalong pampalasa na kinabibilangan ng luya, cayenne pepper, at kanela. Kapansin-pansin, magbasa pa

Bago ihawin, binubuksan muna ang pork tenderloin, dinudurog nang manipis, at binababad nang ilang minuto sa pinaghalong olive oil, katas ng lemon, ginadgad na bawang, at paprika. Sapat na ang 10 minuto para masipsip ng malambot na karne ang lasa. magbasa pa

Gumawa ng masaganang salad na istilong Mediteraneo na may bulgur, sariwang gulay, inihaw na steak, at Greek tzatziki sauce. Dahil sa bulgur, nakakabusog ito, masustansya, at puno ng mahahalagang fiber. Pinakuluang - magbasa pa

Ayon sa kaugalian, ang salad na tabbouleh sa Gitnang Silangan ay gawa sa bulgur o couscous na hinaluan ng mga sariwang herbs. Gayunpaman, sa halip na mga butil, maaari ka ring magdagdag ng kaning gulay na gawa sa cauliflower at broccoli. Maaari kang gumamit ng frozen rice na binibili sa tindahan o gumawa ng sarili mo. magbasa pa

Ang salad na California ay pinaghalong iba't ibang sangkap na lumilikha ng nakamamanghang kombinasyon ng mga lasa at magkakaibang tekstura. Nakukuha ng salad na ito ang diwa ng lutuing Californian, na naimpluwensyahan ng Europa, Asya, Oceania, at... magbasa pa

Ang meatloaf na ito na istilong Mediteraneo ay puno ng giniling na karne ng baka, bulgur, at pine nuts, na nagbibigay dito ng pakiramdam na mayaman sa fiber at whole-grain. Ang pritong onion paste ay ipinares sa - magbasa pa

Ang flank steak ay isang murang hiwa ng karne ng baka mula sa tiyan ng isang lalaking tupa. Ang hiwa na ito ay may masaganang lasa ng karne ng baka, ngunit upang matiyak na ito ay malambot at makatas, kailangan ito ng marinade. Maghanda ng marinade gamit ang suka, Worcestershire sauce, at... magbasa pa

Gumawa ng burger kasama ang chef team ng Food Network magazine. Ang patty ay kalahating pabo, kalahating bulgur. Gagawin nitong mas magaan ang mga ito nang hindi isinasakripisyo ang lasa o tekstura. Ang hoisin sauce ay nagdaragdag ng nakamamanghang lasang Asyano. magbasa pa

Ang Bulgur ay isang uri ng trigo na pinainit at pinatuyo, at malawakang ginagamit sa mga lugaw, mga ulam, at mga salad. Ang pilaf na gawa sa butil na ito ay minsang tinatawag na bulgur. Ang Bulgur ay hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto; kadalasan itong inihahanda nang tuyo. magbasa pa

Ang ensaladang Tabbouleh ay isang sikat na pampagana sa Gitnang Silangan na nagmula sa Lebanon. Ang dalawang pangunahing sangkap ng Tabbouleh—parsley at bulgur—ay hinahalo sa pinong tinadtad na mga gulay, kadalasan ay mga kamatis, sibuyas, at mint, at hinaluan ng mantika at katas ng lemon o dayap. magbasa pa

Ang mga pinalamanang gulay ay laging mukhang masarap at kawili-wili sa hapag-kainan. Maghanda ng pampagana na may iba't ibang uri ng gulay at ihain ang mga ito nang maganda. Punuin ang mga inihandang mangkok ng matamis na sili, kamatis, at zucchini boat ng masaganang palaman na - magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.

• Mga groat na "Trakhan":

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Detalyadong recipe na may mga larawan.

Pitong-Layer na Greek Meze Dip Sauce - Isang Detalyadong Recipe magbasa pa

Detalyadong recipe na may mga larawan.