Tinapay na Pancake

Mga Boto: 1

Oras: 3 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8 - 10

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 411, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 10 G., mga protina 5 G., mga karbohidrat 60 G., hibla 1 G., kolesterol 77 mg, sosa 282 mg, asukal 38 G.

Pinagsasama ng kahanga-hangang tinapay na ito ang lasa ng mga Amerikanong pancake at ang tekstura ng isang klasikong tea cake. Malambot ito, tamang-tama ang tamis, at nilagyan ng malutong na streusel, kaya perpekto ito para sa almusal at panghimagas. Binibigyan ito ng brown sugar at maple syrup ng masaganang lasa na parang caramel, na perpektong pinahuhusay ng kaunting cinnamon. Safe ang tinapay na ito para sa freezer. I-toast ang mga hiwa at magsaya!

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Isang kurot ng giniling na kanela
110 g + 1 kutsarang unsalted butter, temperatura ng kuwarto + dagdag para sa paghahain
2 kutsara + 2 kutsarang harina na may mataas na kalidad
1 kutsara + 2 kutsarang maitim na kayumangging asukal
1 kutsarita ng baking soda
0.5 kutsarita ng baking powder
1 tasa ng sour cream
2/3 tasa ng maple syrup + dagdag para sa paghahain
2 kutsarita ng katas ng banilya
2 malalaking itlog

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, asukal na kayumanggi, mga itlog, kulay-gatas, syrup ng maple

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Maglagay ng rack sa gitna ng oven at painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng cooking spray ang 9 x 5-pulgadang loaf pan, pagkatapos ay lagyan ito ng parchment paper, na mag-iiwan ng 2-pulgadang overhang sa mahahabang gilid. I-spray ang cooking spray sa parchment paper.
Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang kanela, 1 kutsarang mantikilya, 2 kutsarang harina, 2 kutsarang brown sugar, at kaunting asin gamit ang tinidor hanggang sa mawalan ng buo-buo ang mantikilya. Itabi hanggang handa nang i-bake.

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang baking soda, baking powder, natitirang 2 tasa ng harina, at 1 kutsaritang asin. Sa isang maliit na mangkok, haluin ang sour cream, maple syrup, at vanilla extract hanggang sa tuluyang maghalo at walang matitirang bukol.
Sa isang malaking mangkok, batihin ang natitirang 8 kutsarang mantikilya gamit ang electric mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at creamy, mga 3 minuto. Unti-unting idagdag ang natitirang 1 tasa ng brown sugar at batihin hanggang sa maging magaan at malambot, para sa isa pang 3 minuto. Idagdag ang mga itlog nang paisa-isa, batihin hanggang sa lubusang maghalo pagkatapos ng bawat pagdaragdag; ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa maging magaan at malambot ang timpla, para sa isa pang 1 minuto.
Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa. Idagdag ang pinaghalong harina sa tatlong bahagi, salitan ang 2 bahagi ng pinaghalong sour cream, simula at tapusin sa harina. Ilipat ang masa sa inihandang loaf pan at pakinisin ang ibabaw. Budburan ng streusel.
Ihurno hanggang sa maging golden brown ang ibabaw ng tinapay at ang isang tester na itinusok sa gitna ay lumabas na malinis, 1 oras hanggang 1 oras at 10 minuto. Ilipat ang pan sa isang wire rack at hayaang lumamig ng 30 minuto.
Patakbuhin ang kutsilyo sa mga gilid ng tinapay upang matanggal ito sa mga gilid ng kawali, at hilahin ang mga parchment tab upang maingat na matanggal ang tinapay mula sa kawali. Hayaang lumamig nang lubusan sa isang wire rack, para sa isa pang 1 oras. Ihain kasama ng pinalambot na mantikilya at maple syrup.

Mga Kategorya:

resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pinggan para sa paggamit sa hinaharap / Almusal / Mga Panghimagas / Mga cupcake, biskwit / Food Network - mga recipe

Mga koleksyon ng resipe