Lemon Luya Waffles
Mga Boto: 1
Oras: 3 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 60
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 41, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 0 G., kolesterol 6 mg, sosa 10 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 41, kabuuang taba 2 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 0 G., mga karbohidrat 5 G., hibla 0 G., kolesterol 6 mg, sosa 10 mg, asukal 2 G.
Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kagamitan o mga pamutol ng cookie para gawin ang mga waffle na ito. Inihurno ang mga ito na parang ginupit na cookies: ang masa ay inirorolyo sa hugis ng troso, pagkatapos ay hinihiwa nang manipis, at inihurno. Ang cornstarch na idinagdag sa masa ay nagbibigay sa cookies ng malutong at mala-waffle na tekstura, habang ang luya at katas ng lemon ay nagbibigay ng kakaibang lasa ng sitrus. Ang mga natapos na cookies ay nilagyan ng simpleng lemon glaze at pinalamutian ng minatamis na luya.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 cm na ugat ng luya, binalatan
- 1.5 tasa ng premium na harina
- 3 kutsarang cornstarch
- 1/4 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 0.5 tasa + 1/3 tasa ng pulbos na asukal
- 2 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon
- 3 kutsarang sariwang pinigang katas ng lemon
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- Dinurog na minatamis na luya, para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, ugat ng luya, katas ng lemon, minatamis na prutas, pulbos na asukal, almirol
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Gadgarin nang pino ang luya gamit ang isang pinong salaan na nakalagay sa ibabaw ng isang mangkok. Pindutin ang laman gamit ang likod ng isang kutsara upang makuha ang katas (kakailanganin mo ng 1 kutsarang katas); itabi. Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, cornstarch, at asin.
- Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya na may 1/2 tasa ng pulbos na asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, 3-5 minuto. Haluin ang balat ng lemon, 2 kutsarang katas ng lemon, vanilla extract, at katas ng luya. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa, idagdag ang pinaghalong harina, at haluin hanggang sa maging makinis.
- Hatiin ang masa sa kalahati at ilagay sa 2 piraso ng plastic wrap upang bumuo ng dalawang 2.5 x 22 cm na troso. Balutin at ilagay sa freezer para palamigin, mga 1 oras.
- Ilagay ang mga rack ng oven sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Iladlad ang masa at hiwain sa mga bilog na 1/4-pulgada ang kapal; ilagay ang mga bilog na 1 pulgada (2.5 cm) ang pagitan sa mga inihandang baking sheet.
- I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown ang mga gilid ng cookies, mga 13 minuto. Hayaang lumamig sa mga baking sheet nang 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack upang tuluyang lumamig.
- Ihanda ang glaze:
Ilagay ang natitirang 1/3 tasa ng pulbos na asukal sa isang mangkok; haluin ang 2-3 kutsarita ng katas ng lemon, paunti-unti, para makagawa ng glaze na maaaring ibuhos. Ipahid ang glaze sa ibabaw ng cookies at budburan ng minatamis na luya; hayaang tumigas nang 30 minuto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
