Potato pie para sa almusal

Mga Boto: 1

Oras: 2 oras 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 10 - 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Laki ng serving: 1 sa 22 servings
Kaloriya 311, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 8 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 20 G., hibla 2 G., kolesterol 138 mg, sosa 459 mg, asukal 1 G.

Ang malaking pie na ito ay nagtatampok ng lahat ng sikat na sangkap ng isang masaganang Amerikanong almusal: ang hash browns ang bumubuo sa pie shell, at sa loob ay isang palaman ng makatas na pork chops, ham, scrambled eggs, at tinunaw na cheddar. Ito ay inihurno sa isang bilog na cake pan na may butas sa gitna. Mag-ingat sa paggamit ng mantikilya kapag nilagyan ng mantika ang pan para sa isang napaka-crispy na potato crust. Ihain ang hiniwang pie. Perpekto para sa isang Sunday brunch.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

110g tinunaw na unsalted butter, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa kawali
12 malalaking itlog
0.5 tasa ng makapal na krema
2 x 560g na pakete ng frozen na ginadgad na french fries, tinunaw (pigain ang tubig kung kinakailangan)
18 manipis na hiwa ng cheddar
15 manipis na hiwa ng ham (mga 90 g)
15 frozen na nilutong cutlets (mga 340 g)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga itlog, krema, giniling na baboy, keso na cheddar, hamon

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200°C. Lagyan ng maraming mantika ang 12-tasang loaf pan na may butas sa gitna.
Sa isang malaking mangkok, haluin ang mga itlog, heavy cream, 1 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta hanggang sa lumambot. Maglagay ng 1 kutsarang mantikilya sa isang malaking nonstick skillet at initin sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga itlog at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa magsimula itong lumamig ngunit malabnaw pa rin, mga 5 minuto.

Sa isang malaking mangkok, tunawin ang natitirang 7 kutsarang mantikilya sa microwave. Idagdag ang ginadgad na patatas at haluin. Magtabi ng 1 tasa ng patatas. Idiin ang natitirang patatas sa mga gilid at gitna ng inihandang kawali, siguraduhing nababalutan nang lubusan ang loob.
Maglagay ng 10 hiwa ng keso sa ibabaw ng patatas, pagkatapos ay 3 pang hiwa sa paligid ng gitna ng kawali upang tuluyang matakpan. Lagyan ng keso ang 8 hiwa ng ham. Lagyan ng kutsara ang kalahati ng mga itlog sa ibabaw ng ham, pagkatapos ay lagyan ng 8 patty sa ibabaw. Ulitin sa natitirang keso, ham, itlog, at patty. Lagyan ng natirang 1 tasa ng patatas sa ibabaw.
Ihurno hanggang sa ang ibabaw at mga gilid ng pie ay maging matingkad na ginintuang kayumanggi at napakalutong, mga 1 oras at 15 minuto. Palamigin sa isang wire rack sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay baligtarin sa isang serving platter.
Hayaang nakababad nang 10 minuto pa, pagkatapos ay hiwain at ihain nang mainit.

Mga Kategorya: