Mga Cookie na may Pinwheel na may Kanela
Mga Boto: 1
Oras: 4 na oras at 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 36
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 77, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 15 mg, sosa 24 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 77, kabuuang taba 4 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 9 G., hibla 0 G., kolesterol 15 mg, sosa 24 mg, asukal 4 G.
Ang mga kaakit-akit na cookies na ito ay tiyak na magiging sentro ng iyong mesa. Magugustuhan ng mga bata at matatanda ang mga pulang at puting pinwheel na may amoy kanela na may malutong at matamis na mga gilid. At mas madali pa ito kaysa sa iyong inaakala! Ang mga ito ang perpektong panghimagas para sa mga pista opisyal sa taglamig, na may tamang mga nota: masigla at matingkad na mga kulay, nakakapagpainit na aroma, at kadalian ng paghahanda. Maaari mong gawin ang masa nang maaga at iimbak ito sa refrigerator, na perpekto para sa mga abalang pagtitipon bago ang holiday.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 tasa ng premium na harina + dagdag para sa pag-aalis ng alikabok
- 0.5 kutsarita ng baking powder
- 1/4 kutsarita ng asin
- 165 g unsalted butter, temperatura ng silid
- 2/3 tasa ng asukal na butil
- 1 malaking itlog
- 0.5 kutsarita ng katas ng banilya
- 1/4 kutsarita katas ng kanela (opsyonal)
- 1 kutsarita ng pulbos ng kakaw
- 3/4 kutsarita ng pulang pangkulay ng pagkain
- 1 kutsarita ng giniling na kanela
- 1 kutsarang asukal na pampalamuti (puti o pula) + dagdag para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: premium na harina, kakaw, mga itlog, kanela
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, at asin. Sa isang malaking mangkok, batihin ang mantikilya at asukal gamit ang mixer sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at malambot, 3 hanggang 5 minuto. Haluin ang itlog at vanilla extract hanggang sa lubusang maghalo. Bawasan ang bilis ng mixer sa mababa; idagdag ang pinaghalong harina at haluin hanggang sa maghalo. Paghiwalayin ang kalahati ng masa at balutin ng plastic wrap. Idagdag ang cinnamon extract, cocoa powder, at food coloring sa natitirang masa at haluin hanggang sa lubusang maghalo; balutin ang masa ng plastic wrap. Palamigin ang parehong piraso ng masa upang tumigas, mga 1 oras.
- Budburan ng harina ang masa at igulong ang bawat piraso sa papel na parchment upang maging isang 25-27 cm na parihaba. Baliktarin ang pulang masa sa ibabaw ng puting masa; tanggalin ang pang-itaas na piraso ng parchment at gupitin ang mga gilid. Budburan ng giniling na kanela at asukal. Gamit ang parchment, igulong ang masa sa maikling bahagi upang maging isang masikip na troso; igulong ang troso sa pampalamuti na asukal. Balutin ng plastic wrap at palamigin hanggang sa tumigas, nang hindi bababa sa 3 oras o magdamag.
- Ilagay ang mga oven rack sa itaas at ibabang bahagi ng oven at painitin muna sa 350°F (175°C). Lagyan ng parchment paper ang 2 baking sheet. Hiwain ang roll nang pahalang sa mga hiwa na 1/4-pulgada ang kapal; ayusin ang mga hiwa na 1.5 pulgada ang pagitan sa mga baking sheet. I-bake, iikot ang mga baking sheet sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa bahagyang lumambot at maging golden brown, 12 hanggang 15 minuto. Hayaang lumamig ng 5 minuto, pagkatapos ay ilipat sa mga wire rack at hayaang lumamig nang tuluyan.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
