Maanghang na kordero

Mga Boto: 4

Oras: --
Pagiging kumplikado: madali

Recipe para sa inihurnong kordero na may pampalasa, yogurt at tomato paste.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

750g na walang taba na tupa, hiniwa sa 5cm na mga cube
3 kutsarang harina
2 kutsara. pulbos ng kari
250 g natural na yogurt
1 kutsarang litro ng pinatuyong oregano
2-3 kutsarang tomato paste
Sariwang kulantro para sa paghain
Maliliit na bagong patatas bilang ulam

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng tupa, harina, kari, yogurt, oregano, tomato paste, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang kordero sa isang malaking mangkok. Idagdag ang harina at curry powder at ihalo sa karne. Idagdag ang yogurt, oregano, at tomato paste, haluing mabuti muli. Takpan at itabi.
Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Ilagay ang kordero sa isang lalagyang maaaring gamitin sa oven at i-roast sa loob ng 15 minuto. Bawasan ang apoy sa 190°C (355°F) at i-roast muli sa loob ng 25 minuto, paminsan-minsang binabaligtad. Kung magsimulang masunog ang kordero, takpan ng foil ang lalagyan.