Maanghang na pork tenderloin na may kale salad
Mga Boto: 4
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 460, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 8 G., kolesterol 103 mg, sosa 926 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 460, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 43 G., mga karbohidrat 31 G., hibla 8 G., kolesterol 103 mg, sosa 926 mg, asukal 5 G.
Ang collard greens ay maaaring maging matigas at mahirap tunawin, kaya kapag gumagawa ng salad na may sariwang dahon, durugin ang mga ito nang lubusan at imasahe ng asin upang lumambot ang mga gulay. Ihalo sa de-latang beans sa isang vinaigrette at ihain bilang side dish kasama ng makatas at maanghang na pork tenderloin na inihurno sa oven.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang sili na pulbos
- 1 kutsarita ng pinatuyong tim
- 1/4 kutsarita ng sili
- 2 maliliit na pork tenderloins (mga 350 g bawat isa)
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 bungkos ng kale (mga 450 g), tinanggal ang tangkay, hiniwang manipis ang mga dahon
- 1 lata (425g) black-eyed beans, hinugasan
- 1/2 tasa ng de-latang Peppadew peppers, pinatuyo at tinadtad nang magaspang
- 2 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang suka ng apple cider
- 1/3 tasa ng dinurog na cornbread
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tenderloin ng baboy, madahong repolyo, tinapay na mais, mga itim na mata na beans, pamintang pepperadew, suka ng apple cider, giniling na sili na cayenne, tim
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 190°C (375°F) at lagyan ng foil ang isang baking sheet. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang chili powder, thyme, cayenne pepper, at ¾ kutsarita ng asin at itim na paminta.
- Pahiran ang baboy ng 1 kutsarang olive oil at pinaghalong pampalasa. Ilipat sa inihandang baking sheet at i-roast, baliktarin nang isang beses, hanggang sa ang thermometer na ipinasok sa gitna ng tenderloin ay mag-record ng 145°F (63°C), mga 15 minuto. Ilipat sa isang cutting board para magpahinga.
- Samantala, ihalo ang kale sa isang malaking mangkok na may 1 kutsarang olive oil at 1/4 kutsaritang asin. Imasahe ang mga gulay gamit ang iyong mga kamay hanggang sa bahagyang lumambot, mga 1 minuto. Idagdag ang beans, sili, berdeng sibuyas, suka, at ang natitirang 1 kutsarang olive oil; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin. Itabi.
- I-toast ang dinurog na cornbread sa isang maliit at tuyong nonstick skillet sa katamtamang apoy, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maging malutong, sa loob ng 3-5 minuto. Hiwain ang baboy at ihain kasama ng salad. Lagyan ng malutong na toppings ang salad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
